Hemingway dijo una vez que bebo para hacer que otras personas sean más interesantes. Aquí en CraftBeer.com bebemos para encontrar a las personas más interesantes.
2024 fue un año dinámico en el que se compartieron historias dentro del mundo de la cerveza artesanal y nos gustaría brindarles una pinta a todos los que sigan leyendo. Mientras anticipamos todo lo que traerá el 2025 (lectores: nos encantaría saber de ustedes lo que tienen curiosidad sobre el próximo año), también nos gustaría tomarnos un momento para recordar algunas de las historias y personas que definieron la cerveza artesanal en 2024 y, con suerte, darán forma a nuestro futuro. (Y sí, somos conscientes de que es febrero. Tuvimos un comienzo lento hasta 2025, como todos los demás). Entonces, vayamos a ello, ¿de acuerdo?
Cuando se trata de mirar hacia el futuro, nadie planifica el futuro más que Doug Goettsch en gran arboleda Cervecería . Lo visitamos en Iowa para presenciar todo lo que construyó en la última década. Su Triángulo Dorado ( ¡Tendrás que leer el artículo! ) consiste en cerveza, comida y hospitalidad. Es una trifecta en la que aquí en CraftBeer.com también dedicamos mucho tiempo a pensar. Sí, amamos la cerveza, pero también apreciamos todas las cosas que combina bien con las personas que toca y los lugares a los que nos lleva.
Josué Bernstein comió tacos en Yakima durante el salto cosecha encontrar comida mexicana tan buena que cerró el trato (también respondió a la eterna pregunta de Por qué preferimos sentarnos en los taburetes más incómodos ). Aaron Goldfarb nave insertada en el pollo en lata de cerveza conversación y explicó por qué todos usamos nuestro Stock Stock Stock sombreros con honor. David Nielsen se fue al campo y forrajeado para complementos de cerveza salvaje. Combinamos cervezas con cervezas como pollo caliente hamburguesas y helado por el bien de la investigación.
En Nueva Orleans, Courtneyy sonríe. Cócteles artesanales intercambiados, lo has adivinado, cerveza artesanal. y encontré las mejores cervecerías nuevas del pantano. y búfalo ana hazel se unió a la mafia de los Bills perfilando el aumento de Pils de búfalo (ners).
La cerveza tiene una forma seria de llegar más allá del vaso, como se detalla en Breanna Lai Killeen artículo sobre cómo Las mujeres de la cerveza en Vermont se unieron y en otro artículo de Iseman que describe cómo otro grupo de personas encontró orgullo en lo que hacen. Un excelente artículo sobre Cervezas AAPI por Jazmín Arielle Ting retrató comunidades que ponen su verdadero yo en lo que llega a los estantes.
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A veces, todavía puede ser complicado preparar y distribuir la cerveza. Mickey Lyons escribió sobre cómo navegar por el cuello de botella en la etiqueta de la cerveza y como nativo de Detroit transmití lo que hemos aprendido de La historia cervecera de Motor City . Lanzamos una nueva columna llamada The New Nobles gritando las nuevas culturas del lúpulo en todo el país con Fred Cullin escribiendo la primera entrega sobre el estado de michigan .
Para cerrar el año Jerard Fagerberg nos trajo canción en este maravilloso colectivo de coros de cerveza cantando (y bebiendo) juntos en armonía e himnos . Entonces, ¿por qué no brindamos todos por nuestros intereses compartidos y encontramos algo más interesante de qué hablar... tomando cervezas artesanales, por supuesto?
¡Salud!
Acudimos a nuestros estimados escritores para conocer sus elecciones sobre cosas para iniciar un nuevo año de cerveza. Esto es lo que esperan y disfrutarán en 2025.
David Nielsen
ENCUENTRO DIVERTIDO:
Barra de chocolate con leche amarga y lúpulo de chocolate Somerville
¿Qué es la cerveza rubia?
Este chocolatero opera en las instalaciones de Aeronaut Brewing en Somerville Mass. Esta barra decadente está mezclada con lúpulo Mosaic para algo totalmente inesperado.
CERVEZA DEL AÑO:
Pils de tiburón de la cervecería Seedz
Tuve esta belleza durante el fin de semana del 4 de julio en su patio sombreado y, sinceramente, fue una de las mejores Pilsner alemanas que he probado: seca y ágil pero brillante y llena de vida.
Jazmín Ting
ENCUENTRO DIVERTIDO:
Cualquiera que haya visto el documental de Netflix de Will Ferrell Voluntad entenderá por qué esto fumador de lata de cerveza Es absolutamente hilarante y absolutamente esencial. ¡Recomiendo encarecidamente conseguir abrigos a juego para ti y tu mejor amiga cervecera!
CERVEZA DEL AÑO:
yo iría con el Cerveza Jolli Melocotón Mango Lager .
Jerard Fagerberg
ENCUENTRO DIVERTIDO:
cuantas cervezas a 08 bac
- Hurra por la cerveza artesanal por Em Sauter
- Tarjetas de cerveza (Pedal de arranque)
- Zine de tarot de cerveza
- Alternativa: Suscripción a la revista Final Gravity
- Jarra de cerveza Stanley
- Caramelizador de cerveza
Josué Bernstein
ENCUENTRO DIVERTIDO:
Quizás soy un poco parcial (¡culpable!), pero estoy muy orgulloso de la edición revisada del décimo aniversario de El curso completo de cerveza . Es una hoja de ruta que ayuda a los bebedores nuevos y experimentados a comprender el pasado, el presente y el delicioso futuro de la cerveza.
CERVEZA DEL AÑO:
En Columbus me estoy abasteciendo de séptimo hijo y Cervecería Colón .
Courtney Isemman
ENCUENTRO DIVERTIDO:
Zines publicados por David Nilsen y Melinda Guerra bajo Bean to Barstool son un descubrimiento muy divertido para cualquier amante de la cerveza: puedes encontrar contenido educativo como David's Pairing Beer
CERVEZA DEL AÑO:
¿Cuál es el porcentaje de alcohol en Bud Light?
La IPA de la costa oeste de California de Compañía cervecera de progresión en Northampton Mass. Era el ideal platónico de una WCIPA con todo ese amargor vigorizante respaldado por un poco de malta satisfactoria.
Michael Harlan Turkell
ENCUENTRO DIVERTIDO:
Estos han estado en mi lista de deseos desde que conté nuestra historia sobre el maridaje de cerveza y helado, así que no me importaría compartir una pinta de cualquiera de estos. helados con infusión de cerveza de panza de oro.
CERVEZA DEL AÑO:
Una acogedora lata de El remolino fácil de Big Grove y sus muchas iteraciones (por ejemplo, West Eddy Royal Eddy Freezy Eddy…)
Adam Dulye
Adam Dulye es chef ejecutivo de la Asociación de Cerveceros y CraftBeer.com. Dulye se graduó del Culinary Institute of America y es coautor del libro CraftBeer.com Cerveza y The Beer Pantry: cocinar en la intersección de la cerveza artesanal y la buena comida . Dulye también supervisa el lado culinario de SAVOR®: An American Craft Beer and Food Experience PAIRED® en el Great American Beer Festival® y la World Beer Cup®.
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