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IPA de control de multitudes de Southern Prohibition

IPA de control de multitudes de Southern Prohibition

Después del frenesí que atravesaron Mississippi, Luisiana y Tennessee para conseguir una pinta o un growler de la IPA de lúpulo seco de lanzamiento limitado de Southern Prohibition Brewing, decidieron sacar otro lote este agosto. Crowd Control es una IPA estadounidense innovadora. Los abundantes saltos en hervidor y en seco mantienen la malta bajo control, al tiempo que muestran los sabores y el aroma de una IPA que apenas se puede contener. Una sinfonía de pomelo, lúpulo de pino y cítricos, es un gran testimonio del verdadero arte de la cerveza con lúpulo seco. Bebe fresco y no te resistas.

Julia Herz responde a los comentarios de Jon Taffer sobre la cerveza artesanal estadounidense

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El ícono de Bar Rescue, Jon Taffer, fue entrevistado recientemente en un artículo en Cheers Magazine sobre las tendencias que predice que aumentarán los ingresos de los bares en 2016. Hola Jon, te amamos, pero aunque obviamente también me encanta observar las tendencias dentro de la industria de bebidas (es una gran parte de lo que hacemos en la Brewers Association), no estoy de acuerdo con algunas de tus afirmaciones con respecto a las cervecerías.

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No es más que una alita de pollo

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  • recopilación Hay restaurantes enteros dedicados a las alitas de pollo por una buena razón. Es hora de desarrollar una de estas recetas e intentar hacer la tuya propia. Las recetas de alitas son la oportunidad perfecta para experimentar con la técnica de resonancia del maridaje con cerveza. Busque cervezas artesanales con sabores que reflejen los ingredientes de la receta para un éxito seguro.
El festival de la cerveza Tiki Cask de Anaheim está programado para el 24 de marzo

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  • noticias Cuando se elaboran 55 cervezas específicamente para un evento, es algo especial. Únase a 32 auténticas cervecerías artesanales independientes y a 500 de sus amigos más cercanos en el Tiki Beer Festival de Anaheim, que se llevará a cabo en el Anaheim Packing District Farmer's Park. La lista de invitados está limitada para lograr ese ambiente relajado de luau... ¡trae una silla o una manta y disfruta del día con una deliciosa cerveza! Los restaurantes incluyen Urbana, The Butchery, Adya, Promenade Pub y Lido Bottle Works (la comida tiene un costo adicional).
Aprovechando el terroir del lúpulo de Nueva Zelanda

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  • vertido completo terruño. El término, sinónimo de la denominación de origen controlada del vino francés, pero en gran medida ausente en el léxico de la cerveza artesanal, rara vez se pronuncia en los bares de cerveza donde se reúnen los amantes del lúpulo y la malta. Traducido directamente al sabor del lugar, el terroir se basa en el principio de singularidad agrícola, refinado a través de la nomenclatura y la apreciación técnica de la agricultura que constituye la columna vertebral de la elaboración del vino.
1623 Brewing Dry Irish Stout ahora disponible en latas; Completa la línea de cuatro cervezas principales durante todo el año

1623 Brewing Dry Irish Stout ahora disponible en latas; Completa la línea de cuatro cervezas principales durante todo el año

  • noticias BALTIMORE, MD— 1623 Brewing completa el lanzamiento de sus cervezas para todo el año en paquetes de 6 de 12 oz. latas con el lanzamiento de Dry Irish Stout, disponible en el centro y oeste de Maryland a partir de esta semana. Dry Irish Stout sigue los lanzamientos de Hefeweizen, IPA y Pilsner de 1623, disponibles ahora en toda la distribución de la cervecería.
Brewer's Alley presenta una experiencia de chocolate y cerveza artesanal

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  • noticias Únase a nosotros en el corazón del centro histórico de Frederick, Maryland, el jueves 22 de febrero de 2018 para explorar y celebrar la profundidad sensorial que ofrece la combinación de cerveza y chocolate. Este evento de degustación de chocolate y cerveza artesanal presenta cinco cervezas Brewer's Alley y seis chocolates de Zoë's Chocolate Co.
Barriles: estás alquilando, no comprando

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  • selecciones de los editores ¡Aquí vamos de nuevo! Esta vez alguien incluyó en Craigslist un barril que claramente pertenece a Deep Ellum Brewing Company.
Bienvenido a Bear Island, la cervecería 'de ensueño' de un veterano de la Marina

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  • cervecería destacada Cuando Beth Bechtel servía en la Marina de los EE. UU., le encantaba explorar diferentes cervezas en todo el mundo. Cuando regresó a su casa en Idaho, se sintió decepcionada de que no hubiera más cervezas locales en los estantes de las tiendas de comestibles. Ella y su esposo Steve decidieron cambiar eso y ahora dirigen Bear Island Brewing desde un garaje en Boise, Idaho.
Los cerveceros artesanales encuentran sabor y flexibilidad con el arroz

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  • musas de la cerveza artesanal Hubo un tiempo en que los complementos de la cerveza se consideraban tabú. Muchos amantes de la cerveza rechazaron los complementos (cualquier cosa incluida en la cerveza más allá de los cuatro ingredientes tradicionales: malta, lúpulo, agua y levadura). Como resultado, los cerveceros evitaron mencionarlos como ingredientes.
Cerveza de hierbas y especias

Cerveza de hierbas y especias

  • estilos Una cerveza de hierbas y especias es una cerveza rubia o ale que contiene sabores derivados de flores, raíces, semillas o ciertas frutas o vegetales. Normalmente, el carácter a lúpulo es bajo, lo que permite que el ingrediente añadido brille. La apariencia, la sensación en boca y los aromas varían según la hierba o especia utilizada. Este estilo de cerveza abarca ejemplos innovadores, así como cervezas tradicionales navideñas y de invierno.
Cervecería Snowbank Co.

Cervecería Snowbank Co.

  • cervecería destacada Cuando un grupo de autodenominados nerds decidió abrir una nueva cervecería en el mercado de Fort Collins, Colorado, muy saturado de cerveza artesanal, sabían que necesitaban ofrecer algo diferente. Cuando Snowbank Brewing Co. abrió sus puertas en agosto de 2014, el inteligente grupo propietario dio con una fórmula maravillosa. Ofrecen excelente cerveza, participación real de la comunidad, amor por el estilo de vida al aire libre de Colorado, compromiso de trabajar con otros productores artesanales locales y perros de rescate de cervecerías.
Las pruebas y triunfos valiosos de la elaboración de cerveza residente

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  • cervecería destacada Acababa de comenzar a trabajar en la bandeja de degustadores en Resident Brewing en el centro de San Diego cuando uno de los propietarios se acercó y se sentó a nuestra mesa. Scott Dickson es un viejo amigo de los días de gloria del waterpolo en la escuela secundaria que trabaja en el sector inmobiliario comercial y ahora en el negocio de la cervecería.
Encuentra el amor con los afrodisíacos de la cerveza artesanal

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  • musas de la cerveza artesanal Los humanos somos sexuales por naturaleza (es el día de San Valentín y aquí todos somos adultos, ¿verdad?). A lo largo de la historia, la gente ha celebrado durante mucho tiempo los alimentos y bebidas que inducen la lujuria y aumentan la libido. Las pociones de amor de alguna forma han sido parte de casi todas las culturas durante miles de años, esto incluye la cerveza.