La cerveza con brillantina se une a otros estilos de cerveza en las Pautas de estilos de cerveza. (CraftBeer.com)BOULDER Colorado - 1 de abril de 2019 - Hoy, 1 de abril de 2019, la Asociación de Cerveceros (BA), el grupo comercial sin fines de lucro dedicado a promover y proteger a los cerveceros artesanales pequeños e independientes de Estados Unidos, publicó una enmienda a sus Pautas de estilo de cerveza para 2019, creando una nueva categoría para la cerveza Glitter Beer, que está de moda en 2018.
Revisadas y revisadas anualmente por la BA, las Pautas de estilo de cerveza de la BA sirven como recurso modelo para los jueces cerveceros y los organizadores de competencias y celebran la gran diversidad de cerveza en todo el mundo. El cambio de emergencia se produce fuera del cronograma típico para las revisiones de las guías de estilo debido a la constatación de que no se reconoce el estilo de cerveza de moda.
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Normalmente, nuestro equipo técnico necesitaría más tiempo para adoptar un nuevo estilo en nuestras pautas oficiales de competencia, dice la portavoz de BA, Lisa Frank. Pero cuando docenas de cervecerías comenzaron a elaborar cervezas brillantes y los consumidores no podían obtener suficiente, nos resultó evidente que era hora de agregar algo de brillo a nuestras pautas de estilo de cerveza.
Las futuras competiciones de cerveza de BA, incluidos el Great American Beer Festival y la World Beer Cup, aceptarán y otorgarán medallas de oro, plata y bronce para Glitter Beer. 
Las pautas de estilo ayudan a guiar a los jueces durante las competencias. Así son las pautas para la cerveza con purpurina:
Estadísticas de estilo cuantitativo
- Gravedad original: 1,111 — 1,053
- Gravedad final: 1,021 — 0,900
- ABV: 13%
- MADRE: 11-22
- MR: 6-12
- Volúmenes de CO2: 4,98
- Atenuación aparente: 81%
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