Cerveza Artesanal Sin Gluten

Si usted es uno de los 2 millones de estadounidenses que padecen la enfermedad celíaca, probar cervezas artesanales puede parecer imposible o al menos desafiante. Pero con el creciente interés en las opciones sin gluten, muchas personas han descubierto que ya no tienen por qué dejar de disfrutar de la cerveza artesanal. Muchos cerveceros han reconocido el deseo de los clientes sin gluten de disfrutar su cerveza sin la preocupación de ingerir gluten, lo que ha llevado a muchos cerveceros artesanales a utilizar cereales alternativos durante el proceso de elaboración que no contienen gluten. Las cervecerías dedicadas sin gluten también han tenido éxito atendiendo a personas que padecen intolerancia al gluten, así como a bebedores de cerveza preocupados por su salud que eligen seguir una dieta sin gluten o reducida en gluten pero no quieren renunciar a su bebida favorita.

Cerveza sin gluten

Cebada, trigo, avena, centeno y espelta son los ingredientes que la mayoría de las cervecerías utilizan para elaborar las cervezas que el mundo adora. Estos ingredientes suelen contener gluten, por lo que las personas que padecen la enfermedad celíaca deben buscar otros fermentables que aparezcan en la cerveza sin gluten. Muchas cervecerías artesanales que elaboran cervezas sin gluten han recurrido al sorgo malteado y al trigo sarraceno, que son cereales que no contienen gluten, para elaborar cervezas para sus clientes con aversión al gluten.

Cervezas artesanales sin gluten en Estados Unidos

La gente ha lidiado con los efectos de la enfermedad celíaca desde mediados del siglo XIX, pero los granos responsables de la enfermedad no se descubrieron hasta la década de 1940. Los cerveceros comenzaron a elaborar cervezas artesanales en los Estados Unidos a mediados de la década de 1960 y ese camino finalmente condujo a la creación de cervezas artesanales sin gluten. Varios cerveceros artesanales en los Estados Unidos han elaborado cervezas artesanales con o sin gluten para que todas las personas mayores de edad puedan ser parte de la comunidad de cerveza artesanal.

Lo llevamos a su próxima cerveza artesanal sin gluten

Incluso con el progreso que ha logrado la comunidad de la cerveza artesanal hacia la inclusión de la comunidad sin gluten, a veces la cerveza sin gluten todavía puede ser algo difícil de encontrar. Como solución a esto, hemos creado un interactivo encontrar una cervecería mapa para ayudarle a encontrar cervecerías y pubs cerveceros, y algunas de esas cervecerías artesanales sirven cervezas sin gluten. Nuestro mapa le permite ingresar su ubicación específica para buscar una cervecería en particular o buscar una cervecería por estado. Queremos hacer nuestra parte para mantener la comunidad de cerveza artesanal lo más unida posible y ayudarte a encontrar nuevos lugares para probar las cervezas artesanales que te encantan es una gran parte de eso.

Encontrar su próxima cerveza artesanal sin gluten favorita no tiene por qué terminar aquí. Si disfruta del sitio web y está interesado en una manera conveniente de aprender más sobre la cerveza sin gluten suscríbete para recibir nuestro newsletter entregado directamente a su bandeja de entrada.