La nueva IPA de Mikerphone Brewery apoyará a las víctimas de violencia doméstica en el área de Chicago. (Eric Ginnard - El fotógrafo de la cervecería)Las mujeres de Mikerphone Brewing, en los suburbios de Chicago, tomaron el micrófono y elaboraron Drippin’ So Much Sauce en beneficio de las mujeres afectadas por la violencia doméstica. Según la Línea Nacional de Violencia Doméstica una de cada cuatro mujeres han sido víctimas de violencia física grave por parte de su pareja a lo largo de su vida.
Mikerphone, propiedad del equipo formado por marido y mujer Mike y Lisa Pallen, es conocido por sus IPA al estilo de Nueva Inglaterra y el giro lírico de cada nombre de cerveza. Esta gran y jugosa cerveza elaborada por mujeres no es una excepción.
Drippin’ So Much Sauce, que lleva el nombre de una letra de Lizzo’s Juice, es una IPA doble con lúpulo seco y lúpulo Citra El Dorado y Sabro.
Según Charolette Converse, gerente de marketing y eventos de la cervecería, esta cerveza encarna la vibra y la cultura promovidas por las mujeres que trabajan en la industria cervecera.
cervezas a hamburguesas
El grupo ciertamente perfeccionó ese empoderamiento por una buena causa.
( MÁS: La cervecera Averie Swanson comienza un nuevo capítulo en Chicago )
Mujeres empoderando a las mujeres a través de la cerveza
Todo este concepto comenzó con las mujeres de micrófono mostrando interés en aprender más sobre el proceso de elaboración de la cerveza. A partir de ahí floreció y marcó la diferencia en la comunidad.
Supimos de inmediato que queríamos asociarnos con una organización local centrada en las mujeres porque esta cerveza trata sobre ser una mujer empoderada, dice Converse.
Las 50 mejores cervecerías de Estados Unidos.
Las ganancias de las ventas de latas se donarán a ALAS un programa del área de Chicago dedicado a brindar servicios integrados de vivienda, educación y defensa para poner fin a la violencia doméstica.
Es importante que nuestros socios benéficos y sin fines de lucro sean lo más locales posible para que puedan impactar directamente a la comunidad en la que reside Mikerphone en Elk Grove Village, dice. Una de cada cuatro [mujeres] es una cifra demasiado alta y, como empresa y voz en la comunidad, es nuestra responsabilidad ayudar a crear conciencia y apoyo a quienes lo necesitan.
El compromiso de Mikerphone con la educación y la inclusión
Drippin’ So Much Sauce se lanzará en la fiesta de lanzamiento del Día Internacional de la Mujer de Mikerphone el domingo 8 de marzo. (Eric Ginnard – The Brewery Photographer)La cerveza Drippin’ So Much Sauce, elaborada por mujeres de Mikerphone, se lanzará en barril y en latas en la fiesta de lanzamiento del Día Internacional de la Mujer de la cervecería el domingo 8 de marzo. Los asistentes no solo podrán conocer a las mujeres detrás de la cerveza y la cervecería, sino también hablar con representantes de WINGS sobre la misión de la organización.
El compromiso de la cervecería de Chicago con la comunidad abarca más que el lanzamiento de cerveza del Día de la Mujer. La cervecería sitúa la educación y la inclusión entre sus principales valores.
( MÁS: Los empleados de Ballast Point celebran el nuevo capítulo con una carta abierta )
Como explica Converse, cada cliente que entre en Mikerphone debe sentirse cómodo haciendo preguntas a cualquier persona detrás de la barra, hombre o mujer. Todas las mujeres en Mikerphone y en esta industria deberían sentirse cómodas detrás de la barra en un festival de cerveza en la cervecería dondequiera que haya cerveza.
El equipo de Mikerphone está de acuerdo: es importante demostrar que las mujeres son una fuerza impulsora en el éxito de la cerveza artesanal.
cerveza negra oscura
Los copropietarios, bartenders, cerveceros, administradores de redes sociales, Converse dicen que todos los aspectos de esta industria tienen más éxito cuando las mujeres trabajan junto a los hombres.
Al empoderar a las mujeres de tu cervecería, estás abriendo las puertas para que grupos enteros de personas se sientan más bienvenidos en el espacio de la cerveza artesanal que añade Converse. Y aquí en Mikerphone les decimos a otras mujeres: 'Oye, aquí hay un lugar para ti'.
marcas populares de cerveza ale
Jessica Merritt
Jess ha sido una entusiasta de la cerveza artesanal durante más de una década, y cuando no escribe, prueba nuevas cervezas, cura su bodega y organiza reuniones sobre cerveza. Su misión es cambiar la proporción y crear espacios para que personas de todos los ámbitos de la vida hablen sobre gustos e intercambien cerveza. Encuéntrela en Instagram y Twitter @beerbabejess o cervezababejess.com .
CraftBeer.com está totalmente dedicado a cervecerías estadounidenses pequeñas e independientes. Somos una publicación de la Brewers Association, un grupo comercial sin fines de lucro dedicado a promover y proteger a los cerveceros artesanales pequeños e independientes de Estados Unidos. Las historias y opiniones compartidas en CraftBeer.com no implican respaldo ni posiciones adoptadas por la Asociación de Cerveceros o sus miembros.
