La temporada de barbacoas en el patio trasero está en pleno apogeo. Tome una cerveza artesanal (y carbón) para disfrutar de estos favoritos bañados por el fuego por excelencia. Es hora de elaborar cerveza y asar.
Recetas
Brats de cerveza a la parrilla con ensalada de patatas alemana
¡Es hora de encender la parrilla! Este delicioso dúo de mocosos cerveceros y ensalada de papa al estilo alemán combina dos clásicos perfectos para comidas al aire libre en verano o para jugar al fútbol en otoño.
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Lechuga romana a la parrilla con vinagreta de tocino y cerveza negra
La carbonización de esta ensalada le da una nota ligeramente más espesa, lo que la convierte en un excelente acompañante para su próxima comida a la parrilla. El tocino gorgonzola y el ajo de este plato combinan perfectamente con tu cerveza negra favorita.
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alta gravedad
Salmón a la parrilla IPA con salsa cremosa de eneldo
Este plato de salmón a la parrilla está lleno de los vibrantes sabores de la primavera, desde la cremosa salsa de eneldo y limón hasta las cebollas verdes frescas de la huerta. Las picantes notas de lúpulo de la IPA se manifiestan en el pescado y te hacen sentir aún más feliz por el clima cálido. Abre uno y enciende la parrilla para obtener esta receta fácil entre semana.
Grillmasters: combina cerveza artesanal con tus platos a la parrilla favoritos
Por: Kristen Kuchar | 1 de julio de 2015Aquí hay seis opciones a la parrilla y mi estilo de cerveza artesanal favorito para combinarlas con cervezas sugeridas por cerveceros pequeños e independientes de Estados Unidos.
Recetas
Costillitas malteadas y lupuladas
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Filetes fuertes marinados y untados con café
Los filetes de solomillo marinados en cerveza oscura Worcestershire y salsa Tabasco se frotan con café y especias antes de asarlos a la perfección.
Más colecciones
Hay docenas de formas de agregar cerveza artesanal a las recetas tradicionales de Acción de Gracias. Estos son algunos de nuestros favoritos que deberías probar.
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El chocolate y la cerveza negra son una combinación decadente ya que sus sabores resuenan y se complementan entre sí. Éstos son algunos de los pasteles de chocolate más fuertes que existen.
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A la hora de elegir una cerveza para usar en un cupcake recuerda combinar intensidades. Cuanto más oscuro es el chocolate, más intenso puede ser el sabor de la cerveza.
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Las coles de Bruselas han vuelto, ¡a lo grande! Esta colección presenta la combinación clásica de tocino y cerveza que combina perfectamente con estas verduras de hojas verdes.
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