La Asociación de Cerveceros publicó su lista anual de los Las 50 principales empresas cerveceras artesanales de EE. UU. Martes. La lista Top 50 se compila en función de las ventas de cerveza por volumen en 2018.
Aunque el mercado se ha vuelto más competitivo, particularmente para las cervecerías artesanales regionales con la distribución más amplia, estas 50 empresas cerveceras pequeñas e independientes continúan liderando el mercado de cerveza artesanal en ventas a través de marcas sólidas, calidad e innovación, dice Bart Watson, economista jefe de la Asociación de Cerveceros.
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Los editores de CraftBeer.com de la Brewers Association (BA) son el grupo comercial sin fines de lucro que representa a los cerveceros artesanales pequeños e independientes. Todas las cervecerías de la lista Top 50 encajan en el La definición de BA de cervecero artesanal :
- Pequeña: producción anual de 6 millones de barriles de cerveza o menos (aproximadamente el 3 por ciento de las ventas anuales en Estados Unidos). La producción de cerveza se atribuye a un cervecero según normas de alternancia de propietarios.
- Independiente: menos del 25 por ciento de la cervecería artesanal es propiedad o está controlada (o tiene un interés económico equivalente) por un miembro de la industria de bebidas alcohólicas que no es en sí mismo un cervecero artesanal.
- Cervecero: tiene un aviso de cervecero TTB y elabora cerveza.
A continuación se muestra un gráfico que muestra la lista completa de las 50 principales empresas cerveceras artesanales de EE. UU. de 2018. Recuerde que el Top 50 de BA se basa en las ventas de cerveza por volumen y no en las calificaciones de cerveza.
En junio de 2017, la BA publicó el sello cervecero artesanal independiente para ayudar a los amantes de la cerveza a reconocer qué cerveceros se ajustan a la definición artesanal. Más de 4.000 cervecerías han adoptado el logotipo en menos de dos años. Busque el sello (una botella de cerveza al revés) en las etiquetas de los envases, en las manijas de los grifos y más en las cervecerías y en cualquier lugar donde se venda cerveza artesanal.
Jess panadero
Jess Baker asistió a un festival de cerveza en 2010 y se dio cuenta de que la cerveza había recorrido un largo camino desde lo que su padre había estado bebiendo desde los años 70. Se desempeñó como editora en jefe de CraftBeer.com desde la primavera de 2016 hasta la primavera de 2020, brindándole historias sobre las personas que son el corazón detrás de la elaboración de cerveza artesanal en EE. UU. Ella es una corredora, una fanática acérrima de Springsteen, una madre que siempre está explorando cervecerías familiares y siempre en busca de un buen portero.
CraftBeer.com está totalmente dedicado a cervecerías estadounidenses pequeñas e independientes. Somos una publicación de la Brewers Association, un grupo comercial sin fines de lucro dedicado a promover y proteger a los cerveceros artesanales pequeños e independientes de Estados Unidos. Las historias y opiniones compartidas en CraftBeer.com no implican respaldo ni posiciones adoptadas por la Asociación de Cerveceros o sus miembros.
