Cerveza artesanal enlatada iniciada por Oskar Blues a principios de la década de 2000 ha sido una de las mayores innovaciones en envases para la creciente industria cervecera artesanal. Desde que le dijeron
Aunque la lata todavía está ausente en gran medida de las mayores cervecerías artesanales de EE. UU. Samuel Adams y Cervecería Deschutes están listos para cambiar eso con el reciente anuncio de que cada uno planea enlatar sus cervezas insignia. Boston Beer ha invertido un millón de dólares y dos años en diseñar una nueva lata de boca ancha que se abre para lograr un aroma a lúpulo óptimo. Además, en el espíritu de las colaboraciones de cerveza artesanal, la lata de Boston Beer, pendiente de patente, estará disponible para su compra por parte de otros cerveceros artesanales, sin licencia ni regalías.
A todos los esquiadores, excursionistas y ciclistas les tomó algunos años convencer a la multitud de que la lata es un excelente paquete para cerveza artesanal; y ahora en todo Estados Unidos, 266 cerveceros artesanales estadounidenses pequeños e independientes enlatan casi 900 marcas de cerveza, según CraftCans.com la autoridad en cerveza artesanal en latas.
Compañía cervecera Sly Fox en Pensilvania ha anunciado una nueva innovación en latas artesanales con la primera tapa totalmente extraíble de la industria. La tapa 360 aparecerá en las latas Pikeland Pils y Helles Golden Lager. Pikeland Pils solo estará disponible en Citzen's Bank Park, casa de los Filis, y Helles Golden Lager ya está disponible en la cervecería y estará disponible en la red de distribución de Sly Fox a principios de abril.
Desde latas con tapa plana hasta líneas móviles de enlatado, la innovación en el histórico pequeño envase de aluminio de la cerveza ha recorrido un largo camino. La nueva tapa Sly Fox 360 seguramente marcará tendencia.
Andrew Kaczmarek es el actual escritor interno sobre cerveza de productores de lúpulo del Programa de Cerveza Artesanal para el Con Independiente cervecero casero y estudiante de la Universidad de Colorado en su último semestre. Cuando no busca el lúpulo como nativo de Colorado, pasa su tiempo libre esquiando, acampando o andando en bicicleta en las Montañas Rocosas.
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