El propietario de The Happy Raven está realizando cambios en el menú de cervezas. (Crédito: El cuervo feliz)El propietario de una cervecería de Nebraska está realizando cambios en su menú de cervezas para mostrar su apoyo a la cerveza independiente.
Matt Myers, propietario de The Happy Raven en Lincoln, está retirando los productos Anheuser-Busch publicación en facebook .
Esta no fue una decisión fácil, escribe Myers en la publicación. Soy consciente de que esta decisión afecta a muchos otros en la industria, como distribuidores, representantes de cervecerías, etc. He conocido a personas maravillosas que trabajan para AB InBev y quiero dejar claro que esta decisión no fue un ataque personal hecho para afectar negativamente a ninguno de ellos.
( LEER: ¿Qué hace que una cerveza agria tenga un sabor amargo? )
¿Qué motivó el cambio? En una entrevista Myers, del Omaha World Herald, dice que básicamente no estoy de acuerdo con sus prácticas comerciales. Dice que un proyecto de ley presentado recientemente en la legislatura del estado de Nebraska tocó una fibra sensible.
Sin el dinero y el apoyo de Anheuser-Busch y sus cabilderos este proyecto de ley nunca se habría presentado. AB InBev no sólo está atacando a los cerveceros artesanales a nivel nacional sino también a nivel personal, como aquí en Lincoln, Nebraska, dice.
Quiero dejar claro que esta decisión no fue un ataque personal. Matt Myers El cuervo feliz
cerveza oscura clara
El Happy Raven tiene buena reputación entre los amantes de la cerveza de Nebraska. A principios de este año, los lectores lo votaron como el mejor bar de cerveza del estado en CraftBeer.com. Encuesta Great American Beer Bars 2017 .
Myers dice que confía en que el personal de su bar pueda orientar a los clientes que buscan cervezas ligeras hacia cervezas artesanales con perfiles de sabor similares, como las Kölsches y Pilseners de fabricación local.
Barras de cerveza que apoyan a las cervecerías independientes
The Happy Raven es parte de un número creciente de bares de cerveza que dicen estar comprometidos a vender cerveza de cervecerías de propiedad independiente.
Capitol Beer and Tap Room en Sacramento se encuentra entre ellos. Anunciaron a finales de 2016 que solo iban a vender cerveza artesanal independiente . 
Más recientemente, la compra de Wicked Weed Brewing de Carolina del Norte por parte de AB InBev en mayo impulsó la Cervecería Porter para eliminar la cerveza de antiguas cervecerías de propiedad independiente.
tipos de cervezas y cervezas
Si bien el Brick Store Pub de Atlanta no hizo un gran anuncio, el cofundador Dave Blanchard le dijo a CraftBeer.com que también tomó una decisión similar .
( LEER: 6 bares de cerveza artesanal que cambiaron la escena cervecera de su ciudad )
Debido a la compra de Wicked Weed, sabíamos que teníamos que tomar una postura, le dijo a Ale Sharpton, colaborador de CraftBeer.com.
cervecería
Varias cervecerías, incluida Brawley's Beverage en Carolina del Norte, también han tomado esa decisión. No verá nada que no sea artesanal en el estante.
De vuelta en The Happy Raven en Lincoln, Myers le dice al Omaha World-Herald que no está tratando de ser parte de una tendencia. Para él se trata de dónde gasta su dinero.
¿Adónde quiero que vaya mi dinero? No quiero que llegue a un lugar con el que no estoy de acuerdo.
Jess panadero
Jess Baker asistió a un festival de cerveza en 2010 y se dio cuenta de que la cerveza había recorrido un largo camino desde lo que su padre había estado bebiendo desde los años 70. Se desempeñó como editora en jefe de CraftBeer.com desde la primavera de 2016 hasta la primavera de 2020, brindándole historias sobre las personas que son el corazón detrás de la elaboración de cerveza artesanal en EE. UU. Ella es una corredora, una fanática acérrima de Springsteen, una madre que siempre está explorando cervecerías familiares y siempre en busca de un buen portero.
CraftBeer.com está totalmente dedicado a cervecerías estadounidenses pequeñas e independientes. Somos una publicación de la Brewers Association, un grupo comercial sin fines de lucro dedicado a promover y proteger a los cerveceros artesanales pequeños e independientes de Estados Unidos. Las historias y opiniones compartidas en CraftBeer.com no implican respaldo ni posiciones adoptadas por la Asociación de Cerveceros o sus miembros.
