Cerveza de nuecesDemostrando que la cerveza artesanal no es sólo para hipsters, la banda de heavy metal Anthrax está obteniendo su propia cerveza.
El dueño de un bar de la ciudad de Nueva York conectó a los miembros de la banda Anthrax con Chuck Williamson, el dueño de Butternuts Beer.
La nueva cerveza llamada Wardance es la primera cerveza enlatada nueva de Butternuts en varios años. Wardance es una pale ale con 5,5% ABV elaborada con malta de dos hileras cultivada en Nueva York y Norteamérica y una mezcla de maltas especiales. Los lúpulos proceden de productores de Nueva York y de la costa oeste.
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Encuéntrelo: 51 grandes bares de cerveza estadounidenses elegidos por nuestros lectores.Hace mucho tiempo que quería hacer nuestra propia cerveza, dice Scott Ian de Anthrax, uno de los miembros originales de la banda. Soy fanático de Butternuts, así que cuando descubrí que Chuck estaba interesado en tomar una cerveza con nosotros, inmediatamente dije que sí.
Williamson y el hombre de marketing David Ciancio (quien, al igual que Williamson, cuenta con Anthrax como uno de sus grupos favoritos) trabajaron con Ian y sus compañeros de banda para crear una cerveza que se ajustara a los gustos de los miembros de la banda y atrajera a los fanáticos del grupo.
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Hablé con Chuck sobre lo que nos gusta y lo que no nos gusta y lo que me gustaría de nuestra cerveza, recuerda Ian. Era simple: una cerveza que fuera muy bebible pero que aún tuviera sabor.
Williamson y su equipo probaron la banda en un lote de prueba y luego trabajaron con los comentarios del grupo en un segundo lote que tocó una fibra sensible en la banda.
Wardance Ian dice que es una cerveza que puedes beber una y otra vez. ¡Y lo tengo!
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El nombre de la cerveza hace referencia a un baile circular de mosh-pit que los fanáticos de Anthrax realizan durante la canción Indians. Wardance estará disponible en las tiendas, bares y restaurantes de Nueva York a finales de marzo. En el futuro, la cerveza llegará a algunos de los otros nueve estados dentro del alcance de distribución de la cervecería.
Anthrax se convierte en la última banda en querer su propia cerveza artesanal. A principios de 2017, Crying Eagle Brewing Co. presentó Hop Blooded y IPA nombrada en honor a la banda de rock Foreigner .
Jess panadero
Jess Baker asistió a un festival de cerveza en 2010 y se dio cuenta de que la cerveza había recorrido un largo camino desde lo que su padre había estado bebiendo desde los años 70. Se desempeñó como editora en jefe de CraftBeer.com desde la primavera de 2016 hasta la primavera de 2020, brindándole historias sobre las personas que son el corazón detrás de la elaboración de cerveza artesanal en EE. UU. Ella es una corredora, una fanática acérrima de Springsteen, una madre que siempre está explorando cervecerías familiares y siempre en busca de un buen portero.
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