Boundary Bay Blonde Ale Pavo

Tiempo de preparación:30 minutos| Producir:8 - 10

Ingredientes

Instrucciones

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1. Inyecte el pavo en la pechuga superior e inferior y en cada muslo con un inyector lleno de mezcla de 2/3 rubias
2. Unte el ave entera con mantequilla (ayuda a dorar la piel) y sazone con sal y pimienta. Agrega sal y pimienta también al interior del ave.
3. Rellene el pavo con limones (partidos por la mitad), dientes de ajo y hierbas frescas.
4. Ate el pavo por las alas, los muslos y las piernas.
5. Agregue tres latas de caldo de pavo o pollo y la mantequilla sobrante al recipiente para rociar.
6. Cubra con papel aluminio y ase a 325°F durante 15 minutos por libra.
7. Rocíe el pavo cada 15 a 20 minutos mientras lo cocina.
8. Destape durante los últimos 30 minutos de asado para asegurar una piel bien dorada.

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