Bien, ahora todos somos adultos y, a medida que envejecemos, las vacaciones se centran cada vez más en los niños. Navidad. Pascua de Resurrección. Acción de gracias. Se trata de enseñarles la tradición, hacerlos sonreír y creer en algo más grande que ellos mismos. Se trata de familia y de pasar tiempo juntos.
Gracias a Dios por Halloween. A primera vista, esta festividad renegada también parece ser para los niños, pero les diré que las fiestas de disfraces solo mejoran con la edad y es el único día del año en el que los niños mantienen a sus padres.
( RECETA: Queso asado empapado en cerveza )
En serio, una de mis partes favoritas de Halloween es recibir dulces. Es divertido ver los diferentes disfraces llegar a la puerta. Y cada año cocinamos algo en una olla de barro y salimos a tomar unas cervezas y comemos algunos dulces. Lo que me hizo pensar para este año:
cerveza artesanal extraña
Así que preparé una lista de las cervezas de mis amigos que podíamos encontrar en la tienda de botellas local. Algunos entran en la categoría de dulces ricos y dulces; del tipo que probablemente tendrías solo uno antes de pasar a otra cosa. Los otros tienen perfiles de sabor fuerte, suave y sabroso, como el pastel de chocolate, que satisfacen a los golosos y al mismo tiempo mantienen la bebibilidad. Dependiendo de su paladar, la mayoría podría quedar en algún punto intermedio.
Porter de coco en rodajas |
Porter de coco en rodajas |Puedes canalizar el sol y el aloha de Hawai`i en una noche de Halloween de otoño con este. Maui Brewing Co. Coconut Hiwa Porter presenta una mezcla equilibrada de café con chocolate tostado y coco. Este último no es abrumador ni demasiado dulce.
Muerte por coco | Cervecería Oskar Blues
A veces, las personas que beben Coconut Hiwa Porter de Maui dicen que querían más coco y menos equilibrio. Si eres goloso y no estás de humor para perder el tiempo, Death By Coconut podría ser para ti. No lo llaman así por nada. Tome un porter con crema brulée, azúcar quemada y un rico perfil de caramelo y mézclelo con un montón de coco y chocolate y nace Death by Coconut, dijo Oskar Blue jefe de operaciones cerveceras, Tim Mathews.
( MÁS: 5 cervezas de tarta de lima más sabrosas que las reales )
Indulgencia del chocolate | Cervecería Ommegang
El olor de esta cerveza puede recordarte a la masa de pastel de chocolate. Si bien no es un caramelo, no nos dividamos. Cervecería Ommegang's Chocolate Indulgence es tan indulgente que incluso la espuma de la cerveza se derramará de color marrón chocolate. Espere sabores de chocolate con leche dulce en la parte delantera con notas de chocolate amargo en el regusto.
Rogue Double Chocolate Stout mezclada con Rogue Hazelnut Brown Nectar
Es divertido porque dos cervezas son mejores que una, al igual que hacer tu propio brebaje. Agarra bombarderos de Ale's rebelde Doble chocolate Stout y avellana Brown Nectar y mézclelos. El resultado tendrá un sabor parecido a un Snickers. Lo mejor es empezar con un vaso de degustación pequeño y jugar con las proporciones antes de mezclar el resto en un vaso de pinta. Comience con mitad y mitad y continúe desde allí.
Merlín de terciopelo | Firestone Walker Brewing Co.
Recién lanzado este mes Caminante de Firestone Velvet Merlin representa la costa oeste en esta lista. Una cerveza negra de avena con una sensación en boca cremosa y sabores de qué más...
cervecería ob san diego ca
cerveza negra de chocolate | cervecería de brooklyn
Cuando existe una cerveza artesanal especial desde 1994... cervecería de brooklyn . Combina bien con cualquier chocolate, así que siéntete libre de probar algunas barras de tamaño divertido con él. Tome su tiempo -
Pumking | Nivel Sur
Si ya se ha saciado de caramelo de chocolate con coco y otros ricos dulces, pruebe Nivel Sur Golpeando la mano para cambiar de ritmo. Un sorbo de temporada de otoño, esta cerveza de calabaza imperial huele a pastel de calabaza y crema batida cuando metes la nariz en el vaso y tiene suficiente equilibrio entre dulzura (vainilla) y especias (pimienta de Jamaica).
Hay muchas cervezas dulces y de postre excelentes, pero desafortunadamente muchas son de temporada y tienen disponibilidad limitada. Por lo tanto, esta lista se ha compilado teniendo en cuenta la posibilidad de obtenerlos. Independientemente de dónde viva, debería poder encontrar al menos uno de estos en su tienda de botellas local. Dicho esto, te animamos a que visites tus pequeñas e independientes cervecerías artesanales locales dondequiera que estés para conocer lo que ofrecen.
Will McGough
Will es un nómada en libertad y columnista de viajes que escribe perfiles y despachos desde lejos. Su filosofía de despertarse y deambular está inspirada en el espectro de formas en que las personas viven sus vidas en las diferentes partes del mundo. Disfruta la idea de despertar cada día a nuevas oportunidades, nuevos paisajes y los nuevos sentimientos que los primeros inevitablemente evocan.
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