Burnt City Brewing colaboró con el Instituto de Arte de Chicago. (Crédito: Mathew Powers)¿Has notado que la cerveza artesanal está apareciendo en los eventos culturales? Los bebedores de cerveza, que alguna vez fueron relegados a bares y eventos deportivos, ahora disfrutan de la cerveza local mientras participan en temas de educación superior y cultura, desde museos hasta orquestas y zoológicos. Incluso el Smithsonian está incorporando la cerveza a sus Fuera de horas línea de programas.
Cuando las cervecerías y los centros culturales colaboran, todos ganan, desde las instituciones hasta las cervecerías y usted. He aquí un vistazo a cómo los cerveceros independientes están marcando el comienzo de la Edad de Oro de las asociaciones cerveceras.
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cervecería en la playa del océano
Cervecerías y museos
Uno se pregunta ¿cómo combinan los cerveceros la cerveza con una exposición de arte?
La idea general era tomar una impresionante exposición de arte y hacerla aún más impresionante con cerveza, dice Ben Saller, cofundador y cervecero de Elaboración de cerveza en la ciudad quemada . Burnt City trabajó recientemente con el Instituto de Arte de Chicago para combinar la cerveza con las obras del artista Paul Gauguin.
Fue muy divertido desarrollar el concepto de Artist as Alchemist Golden Session IPA, explica. Quería elaborar algo con sabores que coincidieran con la estética de las obras de Gauguin. La exposición del Instituto de Arte presenta algunas de sus pinturas de temática tahitiana. Pensé que usar lúpulos con sabores y aromas tropicales iría bien con esto.
Justo al final de la calle del Instituto de Arte, el Museo Field de Historia Natural de Chicago organiza periódicamente festivales de cerveza y colaboraciones cerveceras. En 2017 cervecería de Iowa Derribando a Goliat elaborada Pseudo Sue an cerveza pálida americana que rindió homenaje a la residente más famosa del museo, Sue, el Tiranosaurio Rex.
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Off-Color Brewing se asoció con el Museo Field de Historia Natural de Chicago. (Crédito: Zachary James Johnston)A Off Color Brewing le siguió Qing Ming, una cerveza que se inspira en artefactos descubiertos durante excavaciones arqueológicas en Taixi y una tumba de Changzikou que data de las últimas dinastías Shang/Zhou occidental, alrededor de 1600-722 a.C. Los materiales excavados en esas excavaciones contenían evidencia de sacarificación basada en moho (la conversión de almidón en azúcar), lo que demuestra la contribución de la antigua China a la producción de bebidas alcohólicas.
Asociarse con cervecerías que están tan interesadas en la cultura y la ciencia como el museo ofrece al museo la oportunidad de ampliar nuestro alcance a grupos que tal vez no piensen en técnicas de elaboración de cerveza antiguas o culturas de hace miles de años que disfrutaban de la cerveza tanto como todos nosotros hoy, explica Megan Williams, directora de empresas comerciales del Field Museum. Beber una cerveza que tiene una historia y una historia basada en investigaciones o descubrimientos que ha realizado el Museo Field le da significado.
Otro cervecero apasionado por la ciencia es el ex ingeniero y propietario de Asheville's. Cervecería de hojas gemelas Tim Weber. Cuando se le dio la oportunidad de ayudar al Museo de Ciencias de Asheville (AMOS), Weber lo hizo con entusiasmo.
Intento hacer todo el trabajo benéfico que puedo para la conservación del medio ambiente y la educación STEM infantil y la combinación entre Twin Leaf y el Museo de Ciencias de Asheville (AMOS) fue demasiado buena para ser verdad, explica Weber.
Twin Leaf creó dos versiones de una cerveza llamada Mass Extinction. La primera versión disfrutó de 20 meses en barrica de bourbon mientras que la otra pasó ocho meses en acero inoxidable.
Estuve planeando hacer una cerveza negra envejecida en barriles de bourbon durante algún tiempo y el nombre y la etiqueta encajan para describir una cerveza negra tan fuerte, dice.
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Cerveza en Sinfónicas y Teatros
Gilgamesh Brewing fabricó Lions Tigers y PEARS.El sabor y la música convergieron en mayo de 2016 cuando Michigan Cervecería vivante y colaboraron la Sinfónica de Grand Rapids. La cerveza Carmina Beerana SMaSH rindió homenaje a la famosa pieza Carmina Burana de Carl Orff. La cerveza debía parecerse a la que podrían haber disfrutado los monjes de los siglos XI y XII. Si bien el evento principal tuvo lugar en el DeVos Performance Hall, los músicos de metal y el coro de la sinfónica actuaron por primera vez en Brewery Vivant (no es exactamente el tipo de ambiente cervecero que uno podría haber imaginado en la década de 1970).
La mayoría de las organizaciones comunitarias dedicadas a las artes dependen en gran medida de la financiación y el apoyo privados. Por lo tanto, no sorprende que No-Li Brewhouse de Spokane, una cervecería que brindó más de 000 en donaciones caritativas en 2016 colaboró con la Sinfónica de Spokane. La Beethoven Golden Ale se sirvió en el Beethoven 2016
En Salem, Oregón, el mantra cervecero artesanal de Drink Local se reunió con No hay lugar como el hogar durante una producción del Mago de Oz de 2016: Cervecería Gilgamesh Creó una cerveza: Leones, Tigres y PERAS...
Si eres un fanático de la cerveza y un aficionado a la historia o un fanático del teatro y la música, una cervecería de Rapid City en Dakota del Sur tiene lo que necesitas. Elaboración de cerveza en la estación de bomberos va más allá de colaborar con un teatro: gestiona uno en su tercer piso. Construido en 1915, el edificio sirvió principalmente como estación de bomberos local. En 1991 empezó a correr la cerveza y le siguió el teatro.
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Ayudando a la vida marina
Incluso si una criatura carece de los pulgares oponibles necesarios para sostener una cerveza, las cervecerías artesanales estarán encantadas de ayudar. Por ejemplo en 2016 Cabeza de cazón lanzó su Sea Quench Ale como parte de una asociación con el Acuario Nacional.
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Dogfish Head es un socio filantrópico comprometido del Acuario Nacional que apoya muchas de sus iniciativas de conservación críticas, incluidos los esfuerzos de sostenibilidad de los productos del mar para mantener una Bahía de Chesapeake saludable y la investigación sobre poblaciones atlánticas de especies de tiburones vulnerables, dice el fundador y director ejecutivo de Sam Calagione Dogfish Head.
El zoológico de Maryland alberga la colonia de pingüinos africanos más grande de América del Norte y la exhibición de pingüinos Penguin Coast. En 2016, The Brewer's Art y The Maryland Zoo crearon Penguin Pils para conmemorar el vigésimo aniversario del zoológico. Lo dieron a conocer en un evento Brew at Zoo y recaudaron 00.
Revolution Brewing creó Penguin Hops y las ganancias se destinarán al Acuario Shedd de Chicago. (Crédito: Revolution Brewing)La cervecería independiente más grande de Illinois Revolución cervecera no solo ha elaborado una cerveza para el Acuario Shedd de Chicago y su colección de pingüinos, sino que Revolution también utilizó lúpulo cultivado en el jardín al aire libre de 40000 pies cuadrados del Shedd. Un dólar de cada venta de Penguin Hops, una cerveza pálida de cosecha, ayuda a sustentar el Acuario Shedd.
Los pingüinos pueden ser lindos, pero ¿a quién no le encanta un hipopótamo al que puedes abrazar? En 2017, Cincinnati Cervecería Listermann y el zoológico de Cincinnati
Zoológicos y Santuarios
Nadie comprende mejor la importancia del agua que una cervecería, pero en la tierra también se ama mucho a los animales. En 2015 y 2016 Northdown Cafe and Taproom Proyecto paralelo de elaboración de cerveza Cervezas artesanales perennes y Elaboración de cerveza fuera de color Trabajó con el Santuario de Gatos Salvajes de Minnesota. Juntos desarrollaron ProCATStination, que pasó mucho tiempo envejeciendo.
Zoológico Lincoln Park en Chicago y Elaboración de cerveza DryHop Conéctese anualmente para elaborar colaboraciones que beneficien a un animal diferente cada año. Por ejemplo, en 2016, Chimp off the Old Block Hazelnut and Fig Maibock se inspiró en ingredientes que se encuentran en las dietas de los chimpancés. Las cervezas ayudaron a financiar los esfuerzos de conservación de los simios. En 2017, DryHop elaboró Ursus Mapletimus, una cerveza blanca de arce ahumada dedicada a la nueva exhibición de la Tundra Ártica y a la pareja de osos polares reproductores Kobe y Siku en luna de miel del zoológico.
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Que DryHop comprometa fondos y apoye a los animales, tanto a nuestro cuidado como en la naturaleza, es alentador y humillante, y poder compartir eso con los amantes de la cerveza de Chicago es excepcional, dijo Debra Rosenberg, directora de alianzas corporativas del Zoológico de Lincoln Park.
La edad de oro de las asociaciones cerveceras
No se puede negar que la cerveza todavía reina como acompañamiento de las alitas picantes y el fútbol de fantasía. Sin embargo, en los últimos dos años se ha disfrutado de cerveza en el Mariner's Museum de Virginia, el Mattatuck Art and Regional History Museum de Connecticut y el Cervecería Brooklyn cervecería al aire libre durante el 7º Festival Anual de Poesía de la Ciudad de Nueva York. Sin mencionar que multitud de artistas utilizan latas y botellas de cerveza como lienzos. Estas colaboraciones de alto nivel cultural ya no son una anomalía. Bienvenidos a la Edad de Oro de las asociaciones cerveceras.
Mateo poderes
Después de pasar la mayor parte de su vida persiguiendo tornados, Mathew decidió dedicarse a la cerveza como escritor, historiador y bebedor. Posee una Maestría en Comunicación Escrita e Historia y publica regularmente en forma impresa y digital en varias publicaciones sobre cervezas y licores. Cuando no está escribiendo (o bebiendo cerveza), pasa tiempo con su familia viendo deportes, leyendo libros de historia y soñando con autos clásicos que no puede permitirse.
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