Las cervecerías artesanales de Boulder ahora albergan el patio al aire libre más grande de la ciudad de Boulder
Roca CO – Sanitas Brewing Company, un pilar en la competitiva escena de la cerveza artesanal de Colorado durante más de media década, anunció hoy que ha reabierto su célebre taberna de Boulder con un nuevo y amplio bar al aire libre y un patio que lo convierte en el espacio para sentarse al aire libre más grande para cualquier cervecería en la ciudad de Boulder.
Fundada en 2013, Sanitas Brewing ofrece actualmente cuatro cervezas durante todo el año y más de 25 cervezas únicas durante todo el año, todas disponibles en su taberna y patio ubicado a la sombra de los icónicos Boulder Flatirons y Mount Sanitas, que dan nombre a la cervecería.
La realidad de COVID-19 nos afectó duramente en marzo y esa realidad nos obligó a analizar profundamente nuestro negocio y buscar formas de girar y ser creativos, dijo el cofundador y director ejecutivo Michael Memsic. Sanitas Brewing nunca tuvo la intención de ser la cervecería con un patio increíble, pero a través de nuestra evolución como empresa esto se convirtió en una de nuestras mejores características. Con las nuevas precauciones que todos debemos tomar en este mundo impredecible, miramos a nuestro patio como una forma de celebrar a nuestros clientes y nuestra comunidad.
El nuevo espacio ampliado del patio de la cervecería cubre aproximadamente 8000 pies cuadrados e incluye una nueva barra al aire libre construida a partir de un contenedor de envío de 12 pies de largo equipado con cuatro grifos de cervezas artesanales Sanitas, así como una selección de otras cervezas Sanitas en botellas y latas. El bar al aire libre también contará con tres nuevas cervezas de barril Sanitas que no están disponibles en la barra interior ni en ningún otro lugar, lo que le dará a la cervecería un total de 21 cervezas de barril.
La zona ampliada de asientos al aire libre ofrece velas de sombra retráctiles en el techo durante los calurosos días de verano y cumplirá con todas las pautas de seguridad y distanciamiento social para Covid-19 con capacidad para 200 clientes.
Sanitas Brewing está impulsada esencialmente por la comunidad. Las relaciones que hemos construido con personas de la cervecería nos han mantenido adelante todos estos años. Y los últimos meses han sido difíciles sin estas interacciones cara a cara, dijo el contralor de Sanitas, Zach Jardinico.
Decir que estamos ansiosos por abrir nuestro patio nuevamente para todos sería quedarse corto. Todo lo que estamos poniendo en este patio es para brindar un espacio aún mejor para que nuestra gente deje pasar los buenos momentos y al mismo tiempo garantizar procedimientos seguros y socialmente distanciados.
Sanitas también continuará su asociación con McDevitt Taco Supply, con sede en Boulder, votado como el mejor camión de comida de Boulder por dos años consecutivos. El camión vende todos los días sus aclamados Super Heady Tacos junto al patio de la cervecería. Bona Coffee Roasters, con sede en Boulder, también abrió un acogedor puesto de café dentro de la cervecería a principios de este año.
Acerca de la empresa cervecera Sanitas
Sanitas Brewing Company comenzó con la audaz pasión de dos cerveceros por la cerveza. Desde entonces, han formado un equipo de personas audaces y aventureras que trabajan juntas para ofrecerle una deliciosa bebida para disfrutar en compañía de nuestra sala de grifos y acompañarlo a nuestras vecinas Montañas Rocosas o disfrutarla en la comodidad de su hogar. Nuestro equipo cree firmemente en que la cerveza une a las personas y se enorgullece de que nuestra sala de grifos sirva como abrevadero para sus colaboraciones empresariales, descompresión y celebraciones después del trabajo. Pase por aquí y disfrute de un taco y una cerveza crujiente en el monte Sanitas y recompénsese con una de nuestras famosas cervezas lager o beba una cerveza negra junto a su chimenea; A donde te lleve tu pasión, confiamos en la cerveza que traes para complementar ese viaje. https://www.sanitasbrewing.com
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