| Desde finales de la década de 1990, Hoppy Boy ha sido la India Pale Ale de Twisted Pine y la cerveza insignia que representa entre un cuarto y un tercio de la producción de la cervecería en los últimos años. El coordinador de ventas y marketing, Justin Tilotta, explica que si bien Hoppy Boy podría haber sido un ejemplo perfecto del estilo IPA estadounidense hace 15 años, los paladares y las expectativas de estilo han evolucionado hasta tal punto que los fanáticos esperan que las cervezas de esa categoría tengan una columna vertebral de malta menos prominente y se inclinen hacia el amargor un poco más. La nueva IPA tiene un 6,7% ABV y 70 IBU y promete un poderoso golpe de lúpulo y se entrega con las poderosas variedades de lúpulo Colombus Amarillo y Simcoe. |
