BALTIMORE MD — El viernes 16 de enero de 2015, el senador Ben Cardin, utilizando un sable, cortó la cinta para presentar la nueva cervecería Heavy Seas. Al senador y fundador de Heavy Seas, Hugh Sisson, se unieron muchos invitados, incluidos otros líderes políticos, inversores, banqueros, representantes de los medios, distribuidores, empleados de cervecerías, amigos y familiares. Esta ceremonia de inauguración y recepción también marcó el 20thaño para Heavy Seas Beer conocida formalmente como Clipper City Brewing Company.
También para celebrarlo, se disparó un cañón dentro de la cervecería justo después del corte de cinta. El evento continuó con pintas de cervezas Heavy Seas, incluida la nueva CrossBones Session IPA disponible durante todo el año y la nueva porter estilo inglés Deep Six de temporada. El Heavy Seas Alehouse atendió la recepción con deliciosos aperitivos que incluían salsa de cangrejo con salchichas y tater tots con chili de carne y sus conocidas nueces y palomitas de maíz sazonadas.
La nueva cervecería ya está en pleno funcionamiento y ha llevado a la cervecería de producir 200 barriles de cerveza por día a casi 500 barriles por día, lo que aumenta la capacidad de producción en un 250%. El término cervecería se refiere al equipo que se utiliza para producir mosto que se convierte en cerveza durante la fermentación.
Desde que este evento inició oficialmente el inicio de la 20ª edición de Heavy Seasthaño, permanezcan atentos a más eventos de celebración a lo largo de 2015.
