Hablamos mucho de los mitos sobre las cervezas oscuras que no deberías creer. En pleno invierno son mis favoritos absolutos. Las porter stout ahumadas y mohosas o ricas y cremosas y sus primas imperiales llenan el vacío causado por los escalofríos del invierno y combinan sorprendentemente con comidas reconfortantes del invierno, y la cerveza de postre nunca es mala.
cerveza negra imperial rusa de piedra
Acurrúcate con una manta, un buen libro y una de estas decadentes cervezas oscuras.
Stout con leche materna de Keegan | Dulce/Leche Stout 6%
Viejo fiel esto dulce cerveza negra tiene el equilibrio suficiente para incluir alimentos pesados como el pollo frito y ese ligero dulzor queda delicioso con un postre. Keegan Ales 'La leche materna es mi cerveza negra de leche favorita; Tanto en barril como en botella, ofrece una experiencia suave y sedosa que es perfecta para el brunch (o el desayuno).
entusiasmo de sumi | Imperial Stout 11,5%
Aunque tiene un 11,5% ABV, este nuevo lanzamiento limitado tiene poco atractivo. cerveza negra imperial de Grimm . Sumi Zest se elabora con ralladura de naranja y vainilla, aunque el sabor a naranja es muy leve y solo aparece ligeramente al final. Sin embargo, es un viaje agradable y suave, pero no tan atrevido como la mayoría de las otras stout imperiales con sabor ni tan dulce como su hermano Sumi Ink, un lanzamiento limitado anterior.
Doug | IPA negra 7,2%
Esta suave IPA negra y terrosa de los maestros IPA de otra mitad te mantendrá calentito
Cerveza para el desayuno | Leche/Sweet Stout 7,4%
Cabeza de cazón ha vuelto a cautivar nuestra imaginación y calentarnos el corazón con la inmejorable sensación de un desayuno dulce y salado. Obtenga su café con cerdo y jarabe de arce dulce, todo en un sorbo con esta cerveza negra para el desayuno que incluye scrapple (recortes de restos de cerdo y especias combinados con harina de maíz y de trigo).
¡Dulce Niño Jesús! | Porter de mantequilla de maní 6,2%
Si alguna vez quisiste saber a qué sabe una Reese's Cup líquida, esta porter de Elaboración de cerveza DuClaw se acerca bastante. No es muy dulce en absoluto, pero es rico y con mucho cuerpo, con un fuerte aroma a mantequilla de maní; el sabor real de la mantequilla de maní está en el regusto. Es divertido probar esta cerveza.
Hibernal Fluxus Stout 2016 |
Fluxus se traduce como cambio continuo en latín y Allagash ha elaborado una serie de cervezas Fluxus cada verano. Esta es la primera edición de invierno y por eso me sorprendió descubrir que se trata de una stout y no de una sour o estación . Sabe a espresso de higos y chocolate amargo para hornear; ningún ingrediente es demasiado dulce, pero sí tostado y terroso. Las ganancias de esta cerveza ayudan a Window Dressers, un grupo de Maine que ayuda a familias desfavorecidas a reducir los costos de calefacción en el invierno.
6to Aniversario Chocolate Avellana Imperial Stout |American Imperial Stout 10%
No esperes un vaso de Nutella líquida fría; Esta cerveza negra tiene un ligero contenido de avellana y un alto contenido de chocolate. Lanzado en diciembre como el sexto en Westbrook La especialidad de aniversario de Stout, esta cerveza negra con chocolate y avellanas cuenta con más riqueza de chocolate con un toque sutil.
35K | Dulce/Leche Stout 7%
Hay una lista muy larga de cervezas en A contrapelo . Éste viene en una lata sencilla de 16 onzas; tiene mucho chocolate pero no demasiado dulce, lo que lo hace fácilmente bebible. Es genial para acompañar una comida o un postre.
Cerveza de carreras | Mokasida Café Stout American Imperial Stout 12%
Mostrando granos de café de África Oriental de la ciudad de Mokha y la provincia de Sidamo en Etiopía, esta variación de Alesmith 's Speedway Stout tiene sutiles matices de arándano, moca, vainilla y café. El café llega primero con algunas notas de arándanos y un final de moca. Es complejo e interesante como suelen ser los cafés etíopes: divertido de explorar con sabores nuevos y sorprendentes a lo largo del camino.
Agridulce | Imperial Café Leche Stout 8,9%
Elaborada en mano izquierda Con mocha java de Allegro Coffee, con sede en Colorado, esta fuerte cerveza negra tiene un poco de especias junto con notas dulces de chocolate y caramelo. El café aquí es la estrella.
Beth Kaiserman
Beth Kaiserman es una escritora sobre comida y bebidas que vive en Brooklyn. Originaria de Pittsburgh, se convirtió en una entusiasta de la cerveza después de descubrir que el mundo era mucho más sabroso que Natty Light. Tiene opiniones firmes sobre el servicio al cliente de pastrami y los sabores Trident.
CraftBeer.com está totalmente dedicado a cervecerías estadounidenses pequeñas e independientes. Somos una publicación de la Brewers Association, un grupo comercial sin fines de lucro dedicado a promover y proteger a los cerveceros artesanales pequeños e independientes de Estados Unidos. Las historias y opiniones compartidas en CraftBeer.com no implican respaldo ni posiciones adoptadas por la Asociación de Cerveceros o sus miembros.
