Es fácil distraerse con el doble sentido y el estilo de negocio Gonzo en el que Flying Dog Brewery es tan excepcional. Si tu ceja no se levantó la primera vez que escuchaste Raging Bitch Horn Dog y Pearl Necklace como nombres de sus cervezas, probablemente no lo entendiste.
El médico Fredrick. La cervecería siempre ha tomado decisiones por su propia cuenta, algunas de las cuales muchos podrían considerar como mínimo “vanguardistas”, pero nunca ha dejado de hacer una cerveza excepcional y entretener a todos los que “la entendemos”. En una cultura de la cerveza artesanal donde los extremos casi se han vuelto obsoletos, Flying Dog ha encontrado una manera de estar siempre a la moda.
Para su última dosis de elaboración de cerveza artesanal poco convencional, Flying Dog ha
cervecería pelícano tillamook o
Esto es lo que la cervecería dijo en su publicación de blog. Estilo perrito: ligero cambio de posición .
Existe una evolución natural de los estilos de cerveza artesanal y de los paladares de los bebedores de cerveza artesanal que todos hemos visto a medida que la industria continúa creciendo. Eso, combinado con las nuevas variedades de lúpulo disponibles para nosotros, despertó un deseo interno de permitir que Doggie Style también evolucionara. Esto es lo que cambiamos específicamente:
- Se redujo la malta caramelo en un 40%.
- Aumentó la adición de lúpulo Cascade al jacuzzi de 8,5 a 20 libras.
- Se agregaron adiciones de lúpulo seco Simcoe y Citra al lúpulo seco Cascade existente y al mismo tiempo se aumentó el lúpulo seco total en 14 libras.
Ahora, antes de entrar en tu blog afirmando que es un sacrilegio, considéralo posiblemente como el último movimiento de una pequeña empresa que ha hecho algunos movimientos bastante atrevidos antes de que funcionaran muy bien. Están acostumbrados a este tipo de cosas.
tacos de cerveza
Andy Sparhawk, el coordinador del programa de cerveza artesanal de la Asociación de Cerveceros, es un Cicerone certificado®y Juez de Cerveza BJCP. Vive en Arvada Colorado, donde es cervecero casero y entusiasta de la cerveza artesanal. En ocasiones, Andy se inspira para escribir sobre sus experiencias con la cerveza artesanal y, si no son demasiado ridículas, puedes ver los resultados aquí en CraftBeer.com.
Andy Falquián
Andy Sparhawk, editor en jefe interino de la Asociación de Cerveceros para CraftBeer.com. Andy es juez certificado de cerveza Cicerone® y BJCP. Vive en Westminster Colorado, donde es un ávido entusiasta de la cerveza artesanal. En ocasiones, Andy se inspira para escribir sobre sus experiencias con la cerveza artesanal y, si no son demasiado ridículas, puedes ver los resultados aquí en CraftBeer.com.
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