Mineral de Portland. — 23 de abril de 2014 — BridgePort se enorgullece de anunciar la próxima cerveza de su serie Trilogy que celebra su historia como la cervecería artesanal más antigua de Oregón. Trilogy 2, una colaboración transcontinental entre el actual maestro cervecero Jeff Edgerton y el ex maestro cervecero Phil Sexton, se creó para marcar un hito importante en la segunda década de elaboración de cerveza de BridgePort: la creación de BridgePort IPA. Ahora ampliamente considerada como la cerveza insignia de la cervecería, a mediados de la década de 1990 fue etiquetada como agresivo y Saltó extravagantemente.
Cuando creamos BridgePort IPA, el mercado estaba saturado con American Pale Ales, recuerda el ex maestro cervecero Phil Sexton, que ahora reside cerca de Melbourne, Australia. Queríamos llevar la pale ale un paso más allá y después de leer sobre las IPA en textos antiguos sobre cerveza, supe que había encontrado una cerveza que los bebedores de cerveza podrían respaldar.
Ahora la IPA es una oferta dominante en cerveza artesanal con subcategorías que incluyen Double IPA, Black IPA, Imperial IPA y Rye IPA, entre otras. Aussie Salute IPA de BridgePort se basa en partes iguales de maltas Two-Row Pale y Maris Otter y se envía a través del lúpulo con lúpulos Centennial y Chinook del valle de Willamette en Oregón. Estos lúpulos locales se complementan con un dry hopping de dos variedades australianas de lúpulo Galaxy y Ella. El resultado es una IPA sustanciosa y nebulosa que rinde homenaje a Phil y a todos los cerveceros del pasado y del presente. ABV 5,8% | OG: 15,0 | IBU 55
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Esta es la primera vez que hacemos una cerveza en colaboración, comentó el actual maestro cervecero de BridgePort, Jeff Edgerton. Realmente no puedo pensar en alguien mejor con quien colaborar que Phil. Hablamos principalmente por correo electrónico intercambiando ideas. Será fantástico escuchar lo que nuestros fans piensan sobre esta bebida transcontinental.
cerveceros independientes
Trilogy 2 llega a los estantes la primera semana de mayo en los principales mercados donde se vende BridgePort. Los fanáticos de Trilogy Series pueden esperar la tercera y última cerveza Trilogy 3 en septiembre. Para más información visita www.BridgePortTrilogy.com .
Acerca de BridgePort Brewing Company
Celebrando 30 años en 2014, la cervecería artesanal más antigua de Oregón continúa evolucionando desde una microcervecería hasta un líder regional comprometido con la producción de cervezas artesanales de alta calidad. Dirigido por el maestro cervecero Jeff Edgerton, el equipo de cerveceros BridgePort se enorgullece de utilizar lúpulo de
a una hora de distancia y agua glacial clara del Monte Hood. La familia de cervezas BridgePort incluye IPA Hop Czar Kingpin. www.bridgeportbrew.com .
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