Granja lateral

El crowdfunding se ha convertido en una forma popular para que los aspirantes a cerveceros obtengan dinero para hacer realidad sus sueños cerveceros. Los propietarios de cervecerías lanzan campañas en Kickstarter Indiegogo o Crowdbrewed.com. Y a cambio de las contribuciones, los patrocinadores obtienen crédito para la barra de regalos de la cervecería u otros beneficios.

Si no fuera por Granja lateral Los propietarios Jon y Carrieann Schneider decidieron tomar un camino diferente. Querían una manera de recordar a las personas que contribuyeron cuando necesitaron ayuda. Entonces se asociaron con Ladrillos para recaudar fondos un grabador láser de ladrillos para terminar su nueva cervecería, piedra a piedra.

Recaudación de fondos ladrillo a ladrillo

La semilla de la campaña del ladrillo se plantó hace muchos años cuando los Schneider recibieron un ladrillo grabado como regalo de bodas.

A lo largo de los años, hemos tomado fotografías de nuestros pies y más tarde de los pies de nuestros hijos rodeando ese ladrillo. Nos dio una conexión con esa comunidad, ese lugar y la boda, dice Carrieann. Queremos que los familiares y amigos de nuestra comunidad tengan la misma conexión con Sideways Farm and Brewery.

La historia de Etowah, Carolina del Norte, como centro de fabricación de ladrillos también se tuvo en cuenta en la recaudación de fondos ladrillo a ladrillo de Schneider. Lo vieron como una forma de honrar el pasado de la cervecería y al mismo tiempo sentar las bases para su futuro.

Los seguidores pueden elegir entre cinco opciones de ladrillos según el tamaño y la cantidad de texto. Todos los ladrillos se enviarán directamente a la cervecería, donde pasarán a formar parte de su gran patio delantero. Los Schneider esperan que los clientes se relajen con cervezas de luciérnagas y que sus amigos abracen un mantra del Sur: la vida es mejor en el porche.

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Producto de la Tierra y el Lugar

Es fácil para los consumidores olvidar cuando caminan entre cervecerías en una zona industrial o en un distrito comercial del centro de la ciudad que la cerveza, al igual que el vino, es verdaderamente un producto de la tierra y del lugar. La cerveza puede tener una sensación de terruño. Que los consumidores vengan a la granja y vean crecer los cultivos que estarán en su cerveza es una experiencia completamente diferente, dice Carrieann.

La recaudación de fondos ladrillo a ladrillo finaliza el 31 de enero.

Hasta ahora, los Schneider se han visto abrumados por el apoyo de familiares y amigos que han estado presionando a Jon para que abra una cervecería comercial desde que comenzó a fabricar cerveza hace siete años. Pero también han contribuido muchos residentes locales y empresas locales, así como amantes de la cerveza artesanal de todo el mundo.

Dicho esto, es un porche enorme y siempre hay espacio para más. dice Carrieann.

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Mantenerse pequeño

Si bien muchas personas sugirieron utilizar uno de los muchos sitios web de financiación colectiva o tratar de atraer inversores, Carrieann dice que esas simplemente no eran las rutas adecuadas para ellos.

Como queremos seguir siendo una pequeña cervecería familiar, no pensamos que tuviéramos un modelo que atrajera a los inversores. ¿Quién quiere invertir en una empresa que no quiere crecer sustancialmente? ella dice. Analizamos el crowdfunding, pero la campaña de ladrillos tenía más significado para nosotros personalmente. Y fijamos los precios de los ladrillos bajos para que casi todos pudieran ser parte de nuestra comunidad.

La misión de los Schneider es que Sideways Farm

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Establecer una base

Un importante revés financiero que retrasó la fecha de su gran inauguración casi un año también impulsó la recaudación de fondos ladrillo a ladrillo.

Hicimos nuestro pago inicial del 50 por ciento en un sistema de elaboración de cerveza de 3,5 barriles fabricado en Estados Unidos en abril sólo para descubrir, poco antes de su entrega prevista en octubre, que la empresa iba a cerrar y no reembolsaría nuestro depósito, dice Carrieann.

Después de luchar por encontrar otro fabricante de equipos cerveceros que fabrique sus productos en los EE. UU., los Schneider descubrieron Psycho Brew con sede en Greenville, Michigan. Una vez que reciban su nuevo equipo, tendrán otras seis a ocho semanas antes de abrir porque todas sus cervezas serán embotelladas y acondicionadas.

Cuando vienes a Sideways Farm

Y los clientes pueden beber esas cervezas sobre una base literal de soporte colocada ladrillo a ladrillo.

Shawndra Russell

Shawndra Russell es la propietaria de Comunicaciones de Shawndra Russell una empresa de comunicaciones de servicio completo con sede en Asheville NC. Fuera de servicio, le encanta probar nuevas cervezas artesanales, viajar, leer, hacer algo atlético como carreras de barro o voleibol o escuchar música en vivo.

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