Tiempo de preparación:20 minutos| Producir:24 - 30
kolcsh
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar moreno
- 2 barras de mantequilla
- 1 taza de jarabe de maíz
- 1 lata de leche condensada azucarada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 12 onzas botella de su cerveza favorita (se prefiere ESB o un estilo similar, ¡o experimente!)
- sal marina
- Guarnición opcional: pretzels
Instrucciones
- Para hacer los caramelos de cerveza, derrita la mantequilla y el azúcar moreno en una cacerola mediana a fuego medio.
- Agregue lentamente el almíbar de cerveza y luego la leche mientras revuelve constantemente.
- Cocine los caramelos a 240°F.
- Una vez que llegues
- Vierta la mezcla en un molde de 9×13 forrado con papel pergamino.
- Espolvoree sal marina sobre los caramelos calientes. Deje que los caramelos se asienten hasta que estén lo suficientemente firmes para cortarlos.
- Opcional: coloque los pretzels encima de los caramelos tibios para obtener un toque crujiente más salado.
- Obtenga más información sobre el creciente número de pequeños panaderos y pasteleros locales que están recurriendo a la cerveza artesanal como ingrediente sabroso en sus productos en 'Cupcakes, galletas y cerveza artesanal: ¡Dios mío!'
Foto por La dichosa panadería de Becky
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