ESCONDIDO CA (20 de mayo de 2016) – Elaboración de cerveza de piedra comenzará las renovaciones de un edificio icónico de 10000 pies cuadrados en el centro de Napa, trayendo su atrevida y sabrosa cerveza artesanal a la región conocida por su increíble vino. El puesto avanzado más nuevo de Stone ubicado en 3rd Street y Soscol Avenue incluirá una capacidad de 10 barriles.
El histórico edificio Borreo es el espacio perfecto para que echemos raíces en Napa, dijo Greg Koch Stone Brewing, director ejecutivo.
La sala de cocción de 10 barriles
empresa cervecera de avalanchas
La filosofía gastronómica de Stone se trasladará a su nuevo Tap Room con una experiencia gastronómica que incorpora los sabores locales de Napa para disfrutar en el establecimiento o para llevar al estilo de un picnic. Stone se enorgullece de especializarse en ingredientes de pequeñas granjas cultivados localmente y ofrece un menú ecléctico de cocina de inspiración mundial y una versión única de comida reconfortante. Como firmes defensores de la responsabilidad ambiental y los alimentos de alta calidad, Stone comprará productos orgánicos locales y de pequeñas granjas de la región de Napa.
El histórico edificio Borreo, que lleva el nombre de la familia que anteriormente fue propietaria de la histórica estructura de piedra, es un diseño renacentista italiano hecho de piedra tallada local. Se completó en 1877 y ha estado vacío desde 2001. Mientras mantiene los elementos históricos en su lugar, Stone planea transformar el muro occidental del edificio agregando puertas amplias a un impresionante jardín frente al río Napa.
Soy un gran admirador de Napa, dijo Koch. He estado visitando durante más de 30 años y visité por primera vez el Edificio Borreo hace casi cinco años. ¡Hemos intentado varias veces hacer que algo suceda allí y estamos encantados de verlo finalmente hacerse realidad!
Con una apertura prevista para 2017, Stone Brewing Tap Room – Napa se une a dos proyectos de expansión que ya están en marcha para la empresa en crecimiento. Bistro mundial de elaboración de cerveza de piedra
Acerca de la elaboración de cerveza de piedra Fundada por Greg Koch y Steve Wagner en 1996 con sede en San Diego Elaboración de cerveza de piedra es la décima cervecería artesanal más grande de los Estados Unidos. Stone ha sido incluido en la lista Cª 500 | Las 5000 empresas privadas de más rápido crecimiento figuran 11 veces en la lista y han sido nombradas la mejor cervecería de todos los tiempos en el planeta Tierra por Defensor de la cerveza revista dos veces. La empresa multifacética será la primera cervecera artesanal estadounidense en construir y operar de forma independiente una cervecería en Europa y también está construyendo una cervecería de producción y un restaurante de destino en Richmond, Virginia. La elaboración de cerveza en ambas ubicaciones comenzará en el verano de 2016. Conocida por sus cervezas atrevidas, sabrosas y en gran medida centradas en el lúpulo, Stone se ha ganado la reputación de elaborar cervezas únicas y excepcionales, al tiempo que mantiene un compromiso inquebrantable con la sostenibilidad, la ética empresarial, la filantropía y el arte de elaborar cerveza. Para obtener más información sobre Stone Brewing, visite piedrabrewing.com o los sitios de redes sociales de la empresa: Facebook Google Instagram Pinterest Gorjeo y El blog de piedra .
cervecería de clavos oxidados
