SanTan Brewing Company celebra 10 años de las festividades de la Semana de la Cerveza de Arizona

Es la época más lupulada del año, la Semana de la Cerveza de Arizona, que celebra 10 años de cerveza artesanal y camaradería local. Este año, SanTan Brewing Company se ha asociado con cervecerías locales para múltiples colaboraciones cerveceras, cenas con maridaje de comida y cerveza, cervezas en bicicleta, cruceros, Happy Hour inaugural y más.

Con más de una docena de eventos planeados, la característica principal de SanTan es la Mesa Redonda de Cerveceros que presenta una cerveza colaborativa del centro de Chandler llamada Wee Heavy Get In My Belly, una Wee Heavy Scottish Ale. Elaborada el 16 de enero de 2020 en Flix Brewhouse en el centro de Chandler, los cerveceros colaboradores incluyen:

• Tim Caggiano - Compañía cervecera SanTan
• Derek Doc Osborne – Pedal Haus *próximamente abrirá en el centro de Chandler*
• Marisa Bernal – Cervecería Flix
• Jake Hredzak - El pub Perch

Elegimos crear una Wee Heavy Scottish Ale para esta colaboración. Este estilo aprovecha una de las fortalezas de nuestra cervecera anfitriona, Marisa; que ha elaborado cervezas escocesas galardonadas en Flix Brewhouse dijo Tim Caggiano Brewer SanTan Brewing Company Las cervezas en colaboración son súper divertidas porque cada uno aporta su propia técnica y siempre aprendo algo nuevo.

Los fanáticos disfrutarán de la primera muestra de Wee Heavy Get In My Belly en el Arizona Strong Beer Fest el 8 de febrero de 2020. Cada una de las cervecerías participantes la ofrecerá de barril en sus pubs durante la semana de la cerveza.

Salir con otros cerveceros siempre es un buen momento. Poder colaborar con ellos es aún mejor. Doc Tim y Jake me aportaron nuevos conocimientos para aprender e incorporar en mis futuros días de elaboración de cerveza. Marisa Bernal Cervecera Jefe Cervecería Flix.

La cerveza de colaboración se servirá el jueves 13 de febrero de 2020 en la cena anual Brewers Round Table de SanTan Brewing Company. Este evento presenta una comida de cuatro platos preparada por el equipo culinario de SanTan Brewing y combinada con cervezas del equipo de cerveceros colaborativos del centro de Chandler. Los invitados disfrutarán de la oportunidad de hacer preguntas y escuchar al equipo de cerveza colaborativo. Se requieren boletos. Impuesto de $65 por persona (propina incluida). Compra entradas en www.santanbrewing.com/mesa redonda . Cada plato se acompañará con cervezas locales de Arizona. El menú de la cena incluye:

Raviolis De Espárragos Y Queso De Cabra– Pasta de cereales gastados Espárragos carbonizados Chevre Crema de limón Pecanwood Tocino Cebolleta Ajo Micros Mini química de venado– Venado Sirlon Hatch Chile Oxoaca Cilantro Arroz Chile Con Queso Cebolla Roja Encurtida Aguacate Chuleta De Cordero– Cordero ahumado con costra de hierbas, champiñones, brie, polenta, beernesa, puerro carbonizado Un pedacito de budín de pan– Wee Heavy Bread Pudding Whisky Fudge Bing Compota de cereza Vainilla Merengue Naranja quemada

Otros eventos destacados de la SanTan Beer Week incluyen tomas exclusivas en la Semana Chimichanga del Arizona Strong Beer Festival en los pubs de su vecindario y una cena del Día de San Valentín. Obtenga más información sobre los eventos de SanTan Brewing Company en www.santanbrewing.com/eventos .

Acerca de la empresa cervecera SanTan

Inaugurada desde 2007 bajo el liderazgo del fundador y maestro cervecero Anthony Canecchia, SanTan Brewing Company se ha ganado una sólida reputación como la cervecería artesanal favorita de Arizona. Las cervezas galardonadas de SanTan están disponibles en todo Arizona, incluidos los acogedores pubs del vecindario en el centro de Chandler, Uptown Phoenix y el aeropuerto internacional Sky Harbor. En 2015, SanTan comenzó a destilar con la misión de crear sabores para el siglo XXI y reimaginar lo que podrían ser las bebidas espirituosas. Los licores SanTan se destilan y envejecen localmente en Chandler, Arizona, y han obtenido reconocimiento y premios a nivel nacional. La experiencia de disfrutar de SanTan Spirits se realiza plenamente en Spirit House, una sala de degustación y salón de cócteles inaugurada en 2019. La misión de SanTan es crear una calidad poco común para las ocasiones cotidianas. Para conocer más visita www.SanTanBrewing.com .