La noticia de la adquisición de Wicked Weed Brewing por parte de AB-InBev no les sienta bien a estos pequeños cerveceros.Entre el anuncio del miércoles de Adquisición de Wicked Weed Brewing por parte de AB-InBev Beachwood Brewing se opone a TheBeerNecessities.com, un sitio web propiedad de ABI, y todas las llamadas telefónicas y correos electrónicos que recibo de cervecerías y medios de comunicación amantes de la cerveza. Qué semana ha sido con respecto a los movimientos realizados por el mayor productor de cerveza de EE. UU., que también es el cervecero más grande del mundo.
Claro que esto suele ser
Una foto de 2016 muestra Parking Lot Grisette, una colaboración entre Jester King y Wicked Weed Brewing. (Crédito: Archivo/Jester King)En este momento Craft Business Daily también me recuerda que The Felipe Szpigel dijo en 2016 estaban a punto de terminar de adquirir cerca del momento de su Compra de la cervecería Karbach . Eso de 'hecho' debería haber sido una señal de que había más por venir. Tenga en cuenta a este lector con mentalidad cervecera: ABI es una corporación organizada y existente según las leyes de Bélgica con sede en Lovaina, Bélgica, y es una empresa global.
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Reacciones a la adquisición de Wicked Weed Brewing por parte de AB-InBev
La noticia de que AB-InBev estaba adquiriendo Wicked Weed Brewing de Asheville ha generado una fuerte reacción entre los miembros de la industria cervecera pequeña e independiente.
Este ha sido un día difícil para nosotros. La noticia de que AB In-Bev adquirió a nuestro gran amigo Wicked Weed Brewing fue una gran sorpresa. El fundador de Jester King Brewery, Jeffrey Stuffings, escribe sobre el blog de la cervecería . Las dos cervecerías que se centran en cervezas ácidas y funky se consideran amigas, dice Stuffings, que han elaborado varias colaboraciones juntas en los últimos años. Aquí hay más notas de Stuffing del blog de Jester King:
Hemos elegido esta postura no por la calidad de la cerveza sino porque una parte del dinero obtenido con su venta se utiliza para oponerse a los intereses de los cerveceros artesanales. Cervecería Jeffrey Stuffings Jester King
Tenemos algunos principios básicos que definen quiénes somos como cervecería y esos principios no deben verse comprometidos. Uno de nuestros principios fundamentales es que no vendemos cerveza de AB In-Bev ni de sus filiales. Hemos elegido esta postura no por la calidad de la cerveza sino porque una parte del dinero obtenido con su venta se utiliza para oponerse a los intereses de los cerveceros artesanales. En Texas, las grandes cervecerías (y sus distribuidores) habitualmente se oponen a cambios legales que ayudarían a las pequeñas cervecerías independientes. Elegimos no apoyar a estos grandes cerveceros debido a sus posturas políticas y, en algunos casos, también a sus prácticas económicas. Debido a este principio fundamental, nos duele decir que ya no llevaremos Wicked Weed en Jester King.
menú de la cervecería hoppin frog
Jester King también se encuentra entre varias cervecerías que se retiraron del Funkatorium Invitational de Wicked Weed. A partir del jueves por la mañana lista creciente de cervecerías incluyó Black Project Brewing Grimm Artisan Ales Jackie O's OEC Brewing Trillium Brewing Co. y Wooden Robot Brewery según tenemu.com.
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La cerveza de los tiempos modernos de San Diego expresó su postura en la página de Facebook de la cervecería. El fundador Jacob McKean apoya abiertamente a las cervecerías pequeñas e independientes. Escribió el artículo popular. ¿De qué se trata realmente “venderse”? en 2016.
compañía cervecera del águila llorando lago charles la
Una forma en que me comprometo a mantener esta industria increíble es no vender nunca mi cervecería a Big Beer. Probablemente llegará un momento en el que me canse de cargar con el peso de tanta responsabilidad. Pero cuando llegue ese momento no voy a joder a las personas que hicieron posible mi éxito en primer lugar. Sería una elección poco ética de la que nunca podría estar orgulloso', dijo McKean en su discurso que Modern Times ha reimpreso en su blog.
Mystery Brewing de Hillsborough, Carolina del Norte, dijo a sus seguidores de Twitter que actualizarían su AB InBev Graveyard en el pub este fin de semana.
Visite el cementerio AB InBev en el pub este sábado y sirva uno para aquellos que hemos perdido. Qué triste... nosotros los conocía. pic.twitter.com/hF9WOkPqcA
- Mystery Brewing Co. (@mysterybrewing) 19 de octubre de 2016
Black Project Brewing de Denver utilizó su blog para discutir sus sentimientos hacia la adquisición.
Para nosotros la elección es clara. En este momento no sentimos que podamos tener una relación comercial con Wicked Weed porque, en última instancia, esa conexión es con ABInBev. Lamentablemente, no creemos que tener alguna conexión con ABInBev sea algo que podamos hacer manteniendo los valores de nuestra misión y nuestras creencias fundamentales.
La oferta llega a un punto ya delicado para Beachwood BBQ
La noticia de la adquisición de Wicked Weed Brewing por parte de AB-InBev golpeó a la cervecería Beachwood BBQ and Brewing del sur de California, que ya estaba frustrada por la publicación de un artículo de Beer Necessities, un blog propiedad de The High End de AB-InBev.
En una publicación de Facebook, Beachwood dice que entrevistó a un periodista independiente que quería escribir sobre su cervecería en un nuevo blog. Cuando el blog se puso en marcha, descubrieron que era propiedad de The High End; Si bien admiten que deberían haber hecho su debida diligencia investigando el nuevo blog, se sienten engañados y querían dejar las cosas claras.
Así que no nos llames artesanos, llámanos independientes. Barbacoa de madera de playa
Creemos que no es una coincidencia que The Beer Necessities eligiera presentar a Beachwood como una cervecería exitosa. justo cuando AB-InBev se lanza con toda su fuerza para abrir sus propias cervecerías en nuevos mercados . Algunos de ustedes pueden descartar esto como una teoría de la conspiración, pero estamos entrando en una batalla completamente nueva por los corazones y las mentes del consumidor. Cuando The High End ahora tiene brazos mediáticos que nos apoyan activamente para establecer la correlación con los consumidores de que todos somos iguales, sin duda están tratando de llevarnos a una era post-artesanía. Sin embargo, lo rechazamos por completo. En nuestra opinión, AB-InBev no ha adoptado las marcas artesanales y la cerveza de calidad porque comparten los valores de independencia y creatividad que han impulsado la revolución de la cerveza artesanal; lo hacen porque promueve su único interés real: la búsqueda incesante de ganancias.
Así que no nos llames artesanos, llámanos independientes. Porque la larga lista de marcas artesanales adquiridas por AB-InBev (Golden Road Goose Island Breckenridge 10 Barrel Karbach Elysian Blue Point Four Peaks Devil's Backbone Wicked Weed) no son independientes. ¡Seguimos creyendo que importa quién elabora tu cerveza! continuó la cervecería.
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No se equivoque: es un momento volátil para la cerveza
Así que aquí está el trato. ¿Por qué preocuparse? Porque para muchos sí importa quién es el propietario de la cervecería detrás de las marcas de cerveza que uno apoya.
Entonces, mientras regreso a una IPA estadounidense de una growler que compré en mi cervecería local, los dejo con esto: estoy aquí para confirmar que las cervecerías estadounidenses pequeñas e independientes están amenazadas y son vulnerables a las compras de sus antiguas cervecerías hermanas. Cuantas más cervecerías posea un gran conglomerado mundial, más poder tendrá ese conglomerado para convertirse en una ventanilla única para los distribuidores, lo que reducirá la posibilidad de que los distribuidores lleven la cerveza verdaderamente independiente y la vean en los estantes de las licorerías y en los menús de los restaurantes.
Es verdaderamente una época fascinante pero volátil para la cerveza en Estados Unidos.
El editor en jefe Jess Baker también contribuyó a este informe.
julia herz
elaboración de cerveza de lucio co.
Julia Herz es la directora ejecutiva de la Asociación Estadounidense de Cerveceros Caseros. Un juez de cerveza de BJCP y Julia certificada Cicerone® fueron coautores del libro gratuito CraftBeer.com Cerveza también Maridaje de cerveza (Prensa Voyageur). A pesar de su extenso currículum, siempre se considerará una principiante en cerveza en un viaje interminable para aprender más sobre la cerveza artesanal.
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