WILLIAMSBURG Virginia – En la cúspide de su primer aniversario, la revista BeerAdvocate reconoció recientemente a Virginia Beer Company como una de las nuevas cervecerías más importantes del país. Como parte de la Clase de honores anual de BeerAdvocate, 34 cervecerías de las 861 nuevas cervecerías que abrieron en todo el país en 2016 fueron seleccionadas como las mejores de su clase. Virginia Beer Co., junto con The Veil Brewing Co., fue una de las dos cervecerías de Virginia seleccionadas para los honores del año pasado.
El año pasado fue una experiencia abrumadora, señaló el cofundador Robby Willey. Pero abrumador en todas las mejores formas posibles. Regresamos a Williamsburg debido a nuestras conexiones con William.
Virginia Beer Company, ubicada en 401 Second Street en Williamsburg VA, comenzó a elaborar cerveza a fines de enero de 2016 y abrió sus puertas al público dos meses después, en marzo. La cervecería cuenta con cuatro marcas emblemáticas que han ingresado recientemente al mercado envasadas en 12 oz. latas junto con una rotación cada vez mayor de recetas de lotes pequeños. En total, ocho cervezas y una oferta semanal de barriles están disponibles regularmente para disfrutar en la taberna de 2000 pies cuadrados y en el bar al aire libre de 2000 pies cuadrados de la cervecería.
Elaboramos cien lotes en 333 días, ¡nada mal para nuestro primer año calendario! exclamó el cofundador Chris Smith. En total, elaboramos 57 cervezas únicas en 2016. Cinco de esas cervezas todavía están esperando su momento en varios barriles esperando su lanzamiento en 2017. ¡Esa es una cerveza nueva para la taberna aproximadamente cada siete días después de la programación del día de apertura que teníamos disponible el 26 de marzo de 2016!
El maestro cervecero Jonathan Newman, anteriormente de SweetWater Brewing Company en Atlanta, continúa enfocándose en la experimentación. La cerveza es un trabajo en progreso, dice. Es una expresión de ideas que están llegando a buen término. Esta experimentación ocupará un lugar destacado en los planes de Virginia Beer Co. para 2017.
Inmediatamente después del lanzamiento de su primera lata de especialidad (Fresh Powder, una Double India Pale Ale elaborada con lupulina en polvo experimental), que se agotó en menos de 24 horas, el equipo de Virginia Beer Company ahora se está preparando para la celebración de su primer aniversario, que está planificada para el 24 al 26 de marzo de 2017. Los lanzamientos de cerveza programados para el evento incluyen una Porter con café de Aroma's Specialty Coffees en Williamsburg y los primeros lanzamientos de botellas de gran formato de la cervecería, que Presenta dos variantes de una Russian Imperial Stout, la mitad envejecida en barricas de Bourbon y la mitad en barricas de whisky escocés.
Los eventos para el fin de semana del aniversario incluyen camiones de comida durante los tres días, lanzamientos de botellas dobles y música en vivo de Good Shot Judy el 24 de marzo, un festival de música que dura todo el día el 25 de marzo y un brunch de jazz el 26 de marzo. Puede encontrar más información y entradas para el festival de música del 25 de marzo visitando el sitio web de la cervecería en www.VirginiaBeerCo.com .
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Compañía de cerveza Virginia.
Cervecería Taproom Beer Garden - 401 Second St. - Saludos desde Williamsburg VA
