La buena música, como la buena cerveza, es un baile entre la ciencia y el arte. La precisión técnica se une a la expresión creativa para crear algo que celebra la vida, reconforta las dificultades y une a las personas. En la mayoría de los casos, es producto de varias personas capacitadas que trabajan juntas y logran más de lo que podrían lograr por sí solas. Y, en el mejor de los casos, esa colaboración continúa en presencia de la audiencia para la que fue creada.
Parte del Plan
La música en vivo siempre fue parte del plan para Cerveza de entierro Los fundadores Doug, Jess Reiser y Tim Gormley cuando estaban conceptualizando su cervecería, que abrió en Asheville, Carolina del Norte, en 2013. Construyeron un escenario al aire libre en su ubicación principal en el área de South Slope en el centro de la ciudad y, a lo largo de los años, se han dedicado a agregar lugares para disfrutar de música en vivo y sus excelentes bebidas. Su Campamento forestal La ubicación al otro lado de la ciudad se inauguró en 2019 y ofrece espacio para grandes conciertos al aire libre y su sala de conciertos con capacidad para 400 personas. Elogio entró en funcionamiento en 2023 justo al lado de la cervecería original.
Si bien Burial alberga un flujo constante de actos populares underground y regionales como Buceador de aguas profundas y Esto te destruirá Este verano, en Eulogy, organizarán una serie de conciertos con actos independientes más importantes en Forestry Camp, donde tienen capacidad para 2200 fanáticos de la música. Islas del Futuro jugado en mayo seguido por Los ángeles negros a finales de junio y lavado en julio. La música en vivo continúa en octubre con el festival anual de música y cerveza Burnpile.
Queríamos que diferentes géneros se detuvieran en Asheville en lugar de ir hasta Charlotte o Nashville, dice Doug Reiser, quien dijo que han presentado de todo, desde rock.
Nuevo contenido de alcohol en neumáticos gordos de Bélgica.
Burial es una de las muchas cervecerías que ahora funcionan como salas de conciertos tanto como como tabernas tradicionales. Si bien es bastante común ver a un músico solista tocando versiones de una guitarra acústica en un rincón para pedir propinas en las tabernas de las cervecerías de todo el país, muchas cervecerías están invirtiendo más en infraestructura de personal y programación para hacer de la música en vivo una parte importante de su modelo de negocios.
Compartimos nuestro oficio con otros artistas que tienen su propio oficio, dice Reiser. Creo que es una pieza crucial de administración que más cerveceros, enólogos y cualquiera que sea parte de la experiencia hotelera deberían entender y querer conectarse.
Las colaboraciones marcan el tono
Elaboración de cerveza con tres imanes en Olympia Wash., un semillero de movimientos musicales desde riot grrrl hasta grunge a lo largo de los años, comenzó a presentar espectáculos a través de una conexión con una tienda de discos local. Registros de días lluviosos se acercó a ellos en 2021 para organizar un concierto sobre césped para michael hurley un ícono popular de Greenwich Village (que falleció recientemente) y nació una serie en curso.
Three Magnets ha conseguido seguidores en torno a Cuidados personales su línea de cerveza sin alcohol y nombraron la serie en honor a su Acciones de Scherler NA . Los domingos de Scherler ahora ofrecen espectáculos en vivo gratuitos todos los domingos por la tarde en julio y agosto, atrayendo actos de culto como País Lavanda y perro del pantano y este verano lanzarán un lanzamiento en vinilo de Scherler Beer con grabaciones en vivo de eventos pasados.
El cofundador de Three Magnets, Nathan Reilly, dice que diseñaron su serie en torno a sus ofertas de NA para mostrar que los conciertos pueden ser divertidos incluso con cerveza sin alcohol y porque querían contrarrestar las tendencias sobre cómo se comercializa la cerveza artesanal sin alcohol.
Lo último que quería hacer era ser una marca de estilo de vida, dice. Tenemos un interés genuino en la música y una rica historia de colaboración con la música. Nuestro objetivo es simplemente hacer cosas interesantes y esperar que otras personas piensen que también lo son.
Más allá de los shows en vivo, las colaboraciones musicales de Self Care han incluido un paquete de 24 cervezas en el que cada lata presenta una imagen diferente de el legendario fotógrafo de música rock Charles Peterson (una de sus tomas del líder de Nirvana, Kurt Cobain, apareció en la última temporada de El último de nosotros ) y cervezas únicas con Doug Marsh de Construido para derramar y solista Rae Isla . El Paramount Theatre en Olympia los conectó con SMASH Seattle, una organización sin fines de lucro de atención médica para músicos, para elaborar cervezas NA para espectáculos en vivo.
Pudimos conseguir [ex Taxi de la muerte para Cutie y El servicio postal líder] Ben Gibbard en el gancho de una colaboración para lo que fue simplemente la cosa más increíble que Reilly recuerda. Three Magnets también ha lanzado algunas cervezas de colaboración de potencia estándar, incluida la reciente Free Things Are Cool, una cerveza de stock al 8,3% elaborada para conmemorar a la DJ y promotora de riot grrrl, DJ y promotora, Diana Arens, quien falleció recientemente.
En Burial, Reiser dice que las colaboraciones con músicos son sus favoritas porque son más experienciales que técnicas.
La cerveza no significa 300 años de tradiciones cerveceras y de obtención de materiales para [los músicos], dice. Significa lo que más les gusta hacer 30 minutos antes de ir a tocar o una vez que regresan al autobús de la gira o a su celebración después de grabar. Te sales completamente del ámbito de todo lo que sabemos sobre la elaboración de cerveza y se trata de la experiencia final de beber.
Un destino rural
Cervecería de vaca de piedra en la zona rural de Barre Mass. ha presentado música en vivo desde su apertura en 2016. Hasta hace un par de años, estos eran espectáculos íntimos que se llevaban a cabo en sus dos pequeños escenarios en la taberna. Stone Cow también es una de las granjas lecheras más grandes del estado con más de 1300 acres de tierra. Una esquina incluye un anfiteatro natural en una colina. En 2023 construyeron allí un gran escenario para albergar conciertos y festivales de música.
La sección trasera de nuestra propiedad es un lugar especial: es hermosa, dice el copropietario Sean DuBois. Desde allí se tiene una vista del monte Wachusett. Es el mejor lugar del mundo para beber cerveza y ver música.
En julio Stone Cow acogerá el Fiesta en la espalda cuarenta festival de música que presenta Hierba de sombra una de las bandas de bluegrass más populares del país. Esto será seguido por el Campos y bosques para siempre festival de música en agosto y un espectáculo con bandas de covers de U2 y Fleetwood Mac en septiembre. Stone Cow instalará su remolque de cerveza en el lugar.
Tenemos una capacidad casi ilimitada allí, dice DuBois. Hemos recibido alrededor de 1000 asistentes por espectáculo y esperamos superar los 2000 para ellos.
cerveza vieja de Düsseldorf
Si bien Stone Cow se encuentra en una zona rural (DuBois dice que no hay un solo semáforo en las seis ciudades más cercanas), la cervecería se ha convertido en un destino de fin de semana para la gente de Boston, aproximadamente a una hora al este. Incluso hay un parque infantil para los niños mientras sus padres disfrutan de música y cerveza.
Tocar la nota correcta
Si bien los festivales musicales son una excelente manera de llevar a la gente a la propiedad de una cervecería por un día, algunos tienen más importancia que otros. El 27 de septiembre de 2024, los restos del huracán Helene azotaron el oeste de Carolina del Norte y devastaron el área de Asheville. Muchas casas y negocios quedaron completamente destruidos, más de 100 personas en el estado perdieron la vida y miles quedaron sin servicios básicos, incluido el agua potable, durante meses. Llegó solo dos semanas antes del duodécimo festival anual Burnpile de Burial, que tuvo que cancelarse. Los propietarios y empleados del entierro pasaron semanas repartiendo comidas y bebidas gratis en la cervecería.
El 4 de octubre Burnpile regresará y Reiser dice que tendrá un significado adicional para todos los involucrados.
No creo que hubiéramos empezado Burial si no hubiéramos hablado de lo difícil que es la oscuridad y la luz que refleja. El Burnpile de este año es literalmente días después del aniversario. ¿Cómo se ve la programación adicional entre las bandas para asegurarnos de celebrar a las personas que unieron sus brazos y pusieron a esta comunidad nuevamente en funcionamiento?
No es una pregunta que Reiser y sus compañeros cofundadores hayan respondido todavía. Cualquier cosa que decidan centrará las conexiones humanas sobre las que se construyó la cervecería y que, según Reiser, a menudo han sido catalizadas por la buena música.
Creo que a veces la gente subestima lo importante que es el ambiente de un tercer lugar adecuado, dice. Me metí en la cerveza por las tabernas. Me encanta esa experiencia que nos une y nos ayuda a encontrar nuestros mejores momentos y, a veces, nos ayuda a conectar con personas que cambiarán nuestras vidas para siempre. Sin las melodías adecuadas, lo mata.
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David Nielsen
David Nilsen es un Cicerone avanzado y miembro del Gremio Norteamericano de Escritores de Cerveza. Es el presentador del podcast Bean to Barstool y editor de Final Gravity, una revista impresa trimestral sobre cerveza. Vive cerca de Dayton Ohio con su esposa, su hija y su gato muy irritable.
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