Justo a tiempo para un reconfortante refrigerio invernal, Pelican Brewing Company lanza otro en su serie Lone Pelican Small Batch: presentando Abuela's Casita Mexican Chocolate Stout con canela y cacao. La cerveza negra cremosa con mucho cuerpo fue creada por el cervecero principal de Pelican, Jason Schlebach, quien reinventó este estilo único de cerveza con una versión de la tradicional bebida invernal Champurrado elaborada por su abuela en México.
La chocolate stout de Pelican está inspirada en la clásica bebida caliente mexicana hecha con chocolate de maíz y leche. Los fuertes sabores de chocolate con toques especiados provienen de las semillas de cacao de Tanzania y las ramas de canela de Indonesia.
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Malta Pale Ale Malta Crystal maíz en hojuelas Malta Blackprinz lactosa semillas de cacao canela Lúpulo Magnum agua local pura levadura pura ale se combinan para crear un rico carácter de cacao, disponible ahora por tiempo limitado en 22 oz. botellas y de barril.
ABV: 6%
Quería crear una cerveza que evocara mi bebida favorita de la infancia con una rica y cremosa Stout mexicana perfecta para beber en temporada; no una versión forzada con infusión de chile, sino un auténtico retroceso a un personaje de chocolate tradicional, dice Schlebach, que proviene de raíces mexicanas y alemanas. Lo que creamos es una versión mexicana muy auténtica de este estilo de cerveza único que no se parece a ningún otro que hayamos probado antes. Es una adición perfecta a nuestra serie Lone Pelican, que ofrece cervezas de producción limitada que exploran nuevas técnicas, ingredientes y estilos de cerveza poco comunes.
Con un crecimiento y una demanda constantes de sus productos, Pelican aumentó recientemente la capacidad de elaboración de cerveza y embotellado en sus instalaciones de Tillamook a más de 38.000 barriles y abrió una nueva cervecería en Cannon Beach que ofrece capacidad adicional para dicha experimentación.
elaboración de cerveza artesanal
Como todas las cervezas Pelican, Abuela's Casita nace en la playa por un equipo de galardonados fabricantes de cerveza artesanal conocidos por elaborar estilos de cerveza que a ellos mismos les encanta beber. ¡Salud!
Acerca de la empresa cervecera Pelican 
Pelican Brewing Company fue fundada en 1996 por Jeff Schons y Mary Jones en Pacific City y es la única cervecería frente al mar de Oregón. Celebrando su 21º año, la compañía cervecera ha creado obras maestras como Kiwanda Cream Ale India Pelican Ale MacPelican's Scottish Ale Tsunami Stout y Doryman's Dark. Con la visión, la creatividad y la experiencia cervecera del maestro cervecero fundador Darron Welch, Pelican Brewing ha ganado más de 450 premios, incluida una medalla de plata en el Great American Beer Festival 2016, la Copa Mundial de la Cerveza © 2014, campeona de pequeña empresa cervecera y maestro cervecero del año. Pelican Brewing actualmente distribuye botellas de 22 oz, botellas de 12 oz en paquetes de 6, un nuevo paquete mixto de 12 y barriles de 50 y 20 litros a través de una red de distribuidores en Oregon, Washington, Idaho, Utah y Hawaii. La compañía opera instalaciones de elaboración de cerveza y cervecerías en Pacific City Tillamook y Cannon Beach.
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Para más información visita Compañía cervecera pelícano .
Contacto: Claudia Johnson Relaciones Públicas 503-799-2220.
