Apenas seis meses después de su lanzamiento Estación Tower de Mother Road ha subido a la lista de Beer Advocate de las IPA estadounidenses mejor valoradas.
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La cerveza con un 7,3% de ABV elaborada en las instalaciones del centro de Flagstaff de Mother Road alcanzó el puesto 100 en el sitio web de clasificación de cervezas la semana pasada. Dado que las IPA son el estilo de cerveza artesanal dominante en los EE. UU., obtener uno de los primeros lugares en esta categoría es un honor, dijo el equipo de Mother Road.
Una generosa ración de lúpulo Citra le da a esta cerveza de color naranja cobrizo aromas de mandarina y piña. Las maltas Pilsner y Pale crean una textura de grano sutil pero compleja que equilibra los sabores derivados del lúpulo de la cáscara de pomelo y el pino para finalizar el viaje.
Los cerveceros de Mother Road, dirigidos por el gerente de producción Campbell Morrissy, probaron cinco versiones de Tower Station IPA antes de concretar la receta final.
Alissa y yo le dimos al equipo cervecero un esquema general de la cerveza que deseábamos y ellos la implementaron, dijo el cofundador de Mother Road, Michael Marquess. Estamos orgullosos de Campbell y el equipo y encantados de cómo los amantes de las manualidades celebran Tower Station.
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Para colmo, la cerveza se envasa en distintivas latas convertibles de 16 onzas para mejorar el sabor. Gracias a una tapa totalmente removible, los amantes de la cerveza pueden dejar caer la tapa de la lata y quedarse con un vaso de pinta de aluminio.
Acerca de la empresa cervecera Mother Road:
Fundada en 2011, Mother Road Brewing está ubicada en Flagstaff, Arizona, a lo largo de una alineación original de la Ruta 66 en un edificio de la década de 1920. El pequeño y dedicado personal elabora cervezas artesanales en su sistema de 15 barriles, incluidas las ganadoras de medallas de oro Roadside American Pale Ale y Lost Highway Black IPA y Gold Road Kölsch Style Ale. La incorporación más reciente a su línea principal de cervezas es Tower Station IPA. Para obtener más información sobre las cervezas que produce Mother Road y el horario de Tap Room, visite madreroadbeer.com .
