¡Church Street Brewing Company lo ha vuelto a hacer! Si pensaba que diez fermentadores de 30 BBL eran suficientes, piénselo de nuevo. La cervecería añadió recientemente otros cuatro fermentadores de 30 BBL a su sistema de elaboración de cerveza. Descargar cuatro fermentadores de un camión no es una tarea fácil; ¡Pregunte a los propietarios Lisa y Joe Gregor! Sin embargo, dicha tarea debe completarse para mantenerse al día con la demanda de los consumidores de Church Street.
Church Street Brewing Company comenzó en 2012 con solo 6 fermentadores que suministraban algunas cervezas tradicionales al mercado de la cerveza artesanal. Desde 2012, la cervecería ha añadido una buena variedad de estilos de cerveza clásicos a la lista, incluida su última Pilsner Lublinskie polaca. Church Street seguirá ampliando sus estilos de cerveza para satisfacer la demanda de los consumidores gracias a la ampliación del sistema.
Church Street Brewing Company es una empresa familiar construida sobre el sueño de elaborar cervezas y cervezas de la más alta calidad de todo el mundo. La historia comenzó con un kit de elaboración de cerveza casera que se convirtió en un pasatiempo divertido que finalmente condujo a una instalación de producción en Itasca IL en febrero de 2012. El amor del maestro cervecero Joe Gregor por las cervezas europeas clásicas y la pasión de la propietaria Lisa Gregor por administrar una cervecería exitosa han seguido inspirando y haciendo crecer la empresa con la ayuda y dedicación de todos sus empleados. Por favor visita www.churchstreetbrew.com para obtener más información sobre Church Street Brewing Company.
Andy Falquián
Andy Sparhawk, editor en jefe interino de la Asociación de Cerveceros para CraftBeer.com. Andy es juez certificado de cerveza Cicerone® y BJCP. Vive en Westminster Colorado, donde es un ávido entusiasta de la cerveza artesanal. En ocasiones, Andy se inspira para escribir sobre sus experiencias con la cerveza artesanal y, si no son demasiado ridículas, puedes ver los resultados aquí en CraftBeer.com.
