21 de marzo de 2015
Plymouth MA – Mayflower Brewing Company, la cervecería local de Estados Unidos, se complace en anunciar que estamos cambiando la mayoría de nuestros envases de botellas a latas. A partir de abril, todas nuestras cervezas de temporada y de todo el año se envasarán en envases de 12 oz. latas en lugar de botellas. La única excepción a este cambio será Mayflower IPA, que continuaremos envasando en botellas y latas siempre que encontremos demanda de las botellas por parte de los consumidores. Además, continuaremos envasando nuestras cervezas de edición limitada Cooper's Series en botellas.
Siempre hemos sido fanáticos de las latas como paquete debido a su tamaño compacto, larga vida útil y portabilidad superior, pero cuando comenzamos en 2008, las latas no eran una opción viable para nosotros, dice Drew Brosseau, fundador y presidente. Nuestro pequeño tamaño y la falta de sistemas de enlatado de alta calidad para los cerveceros artesanales hicieron que las botellas fueran la elección correcta en ese momento.
Más recientemente, la cervecería consideró otras opciones como el enlatado móvil y el envío de cerveza a una instalación de envasado de terceros, pero creemos firmemente en mantener el control sobre nuestra cerveza de principio a fin y no estábamos dispuestos a ceder. Afortunadamente, nuestro volumen ha crecido y los proveedores de equipos de enlatado de alta gama han desarrollado nuevos sistemas que abordan las necesidades de los cerveceros artesanales.
7 seas ipa
Los sistemas de envasado premium son esenciales para garantizar la consistencia de la calidad y la frescura de nuestra cerveza y nos complace haber podido invertir en un sistema de enlatado de clase mundial de CFT, dice Brosseau. El sistema de enlatado duplicará nuestra velocidad de envasado inicialmente con la opción de duplicarla nuevamente a medida que crezcamos.
Junto con el cambio a las latas, Mayflower Brewing Company revelará una apariencia actualizada, una nueva línea para todo el año y paquetes de 12 de su Summer Belgian Session Ale, ganadora de medallas GABF. La nueva apariencia mantiene muchos de los elementos de diseño principales de la compañía, pero es un poco más limpia y simple. La nueva línea reemplaza a Mayflower Pale Ale con EvoLupulin, una IPA doble cuyo perfil de lúpulo está diseñado para cambiar de vez en cuando. Acerca de Mayflower Brewing Company LLC Mayflower Brewing Company es una cervecería familiar de cerveza artesanal ubicada en la histórica Plymouth MA. Fundada por un décimo bisnieto de John Alden, el tonelero de cerveza a bordo del Mayflower, celebramos la historia y el legado de la cerveza en Estados Unidos elaborando cervezas tradicionales galardonadas para el mercado de Nueva Inglaterra.
