¿Qué tienen en común las brujas y los cerveceros?

Cervecería Grand Teton Stout imperial del caldero negro

Durante gran parte de la historia, las mujeres fueron responsables de la mayor parte de la elaboración de cerveza, ya que coincidía con otras responsabilidades en el hogar. La corriente

La conexión de las mujeres con la historia de la cerveza es especialmente evidente en las correlaciones observadas entre

caldero negro: tetera llena de mosto hirviendo. Gato: los cerveceros a menudo tenían un gato para cuidar Escoba: se exhibía una estaca de cerveza encima de la puerta de una cervecería que vendía cerveza. Consistía en una varilla con muchos palos más pequeños atados en un extremo y que también servía como escoba para limpiar. sombrero puntiagudo: Cuando los cerveceros llevaban su cerveza al mercado, usaban sombreros altos y puntiagudos.

Bonito lugar, ¿verdad?

grano fermentado

A medida que creció la demanda de cerveza, la elaboración de cerveza se trasladó fuera del hogar. Dado que las leyes de aquella época impedían a las mujeres poseer propiedades e iniciar negocios, la industria se volvió

Gracias a la gente de El importante papel de las mujeres en la historia y el futuro de la cerveza artesanal. .

Daniel Powell

Dan comenzó su viaje en la cerveza artesanal en la costa este explorando la elaboración casera y las pale ales. Desde entonces, pasó un tiempo en Colorado trabajando tanto en la Asociación de Cerveceros como en Upslope Brewing Co. y ahora vive en el área de la Bahía de San Francisco. Sus estilos de cerveza preferidos son las IPA estadounidenses y las pilsner. Además de la cerveza, también puede hablar hasta el cansancio sobre coches y tecnología. Le gusta caminar y andar en bicicleta con su esposa y su perro.

curso de cerveza

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