19 de abril de 2014 – Macon Beer Company anuncia una ampliación de sus equipos de conservación que proporcionará un 400 % adicional a su capacidad de producción.
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Esta expansión llevará a la compañía hacia un área de distribución más grande, más marcas durante todo el año y opciones de empaque adicionales, dijo el copropietario Jeremy Knowles.
Está previsto que el equipo llegue durante las próximas dos semanas y se instalará en mayo. Dado que se necesita alrededor de un mes para producir un lote de cerveza, será verano antes de que el mercado vea el impacto del aumento de la producción. Una vez operativa, esta expansión permitirá a Macon Beer Company producir suficiente cerveza para expandir la distribución a otras regiones del estado, como el área metropolitana de Atlanta, Augusta y Columbus.
Cory Smith, copropietario de Macon Beer Company, explica: La capacidad adicional nos acerca un paso más al enlatado de nuestras cervezas y eso dará como resultado una posible colocación del producto en tiendas de comestibles y restaurantes sin cerveza de barril, como Ingleside Village Pizza y Lemongrass. También lleva un producto Macon a otras áreas del estado, lo que genera más ingresos para nuestra ciudad.
Los recipientes de fermentación recién fabricados fueron fabricados en Oregón por AAA Metal Fabrication utilizando acero estadounidense. Comprar productos estadounidenses es muy importante para nosotros, dice Knowles. A veces es más caro, pero somos firmes defensores de mantener el trabajo dentro del país y esperamos encontrar un fabricante local para nuestras futuras necesidades de expansión.
Los nuevos recipientes son diseños personalizados según las especificaciones de Macon Beer Company para permitir una operación más eficiente en sus instalaciones.
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