Hold the Fruit: 11 cervezas de verano para personas que aprecian los clásicos

Nacido en 1979, mis padres me criaron con la música de los Beach Boys, los Monkees y las baladas rockeras de principios de los 80. Mi chiste es que si una canción fue lanzada después de 1985 no lo sé. En el viejo Jeep Cherokee marrón que conduje a la escuela secundaria en los años 90, mis amigos sabían que la única música que escucharían era la estación de los años 50/60. Incluso hoy, cualquiera que haya estado en mi coche sabe que está a punto de conocer los 40 años de Springsteen.

Esta es mi manera larga de decir que soy una mujer que aprecia los clásicos. la gama de cervezas de frutas de este verano No te da miedo: pequeñas cervecerías artesanales independientes producen estilos clásicos que se adaptan a tu temporada. Estas son algunas de las cervezas de verano que querrás buscar.

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Trigo de pez roca | Cervecería Blue Mountain en Afton VA

montaña azul celebra este año su décimo aniversario. Rockfish Wheat es un trigo americano clásico: una cerveza fácil de beber con matices cítricos que encontrarás en este estilo. La cervecería dice que la cerveza es su oda a las barbacoas en la playa y a los flotadores en los ríos lentos.

Kölsch de Conrad | Cervecería Anaheim en Anaheim CA

La cervecería modeló la Kölsch de Conrad a partir de las cervezas de alta fermentación de Colonia (Colonia), Alemania. Es una cerveza de color dorado claro, agradablemente bebible, con el equilibrio perfecto entre lúpulo y malta, lo que la convierte en la cerveza perfecta para tomar si quieres relajarte en la taberna al aire libre este verano.

IPA trascendente | Cervecería Mill Creek en Nolensville TN

Mill Creek Brewing elaboró ​​esta IPA de verano para complacer a los amantes del lúpulo. La cervecería utilizó una gran cantidad de lúpulos Citra Mosaic y Hüell Melon en la receta. ¿El resultado? Mill Creek dice

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Kaibab Kölsch | Cervecería Lumberyard en Flagstaff AZ

Esta cerveza recibe su nombre de la región de Kaibab en el norte de Arizona, que incluye el Gran Cañón. Lumberyard Brewing hizo el primer lote en colaboración con Dragoon Brewing de Tuscon y puede esperar ver esta cerveza de verano seca y crujiente lanzada a finales de este verano.

Heferweißen | Millstream Brewing Company en Amana IA

Amana Iowa tiene profundas raíces alemanas: es el hogar de las colonias Amana. Asentamiento alemán de 160 años (y el Monumento Histórico Nacional más grande del país). La región también es conocida por sus explotaciones ganaderas y su cultivo de maíz. Compañía cervecera Millstream honra esas tradiciones con el lanzamiento de Heferweissen en el verano de 2017.

Si bien nos tomamos libertades y jugamos con el nombre, no nos comprometimos a crear un verdadero Hefeweizen alemán, dice Teresa Albert, propietaria de CraftBeer.com. El hefe tradicional alemán tiene sabores a plátano y clavo, así como una apariencia turbia sin filtrar.

Hacia el norte | Great North Aleworks en Manchester, NH

Gran cerveza del norte dice que Northbound es una cerveza hecha para lo que quieras hacer este verano, ya sea recorrer los senderos o ir a la playa. La cervecería tomó una pilsener clásica y luego usó lúpulos Mandarina Bavaria y Lemon Drop para agregar un sabor cítrico brillante. Puedes encontrarlo en New Hampshire y Connecticut.

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Sesión improvisada IPA | Pikes Peak Brewing en Monument CO

Jam Session IPA se creó (y recibió su nombre en honor) al Meadowgrass Music Fest celebrado en la Selva Negra de Colorado. Pico de lucios dice que la sesión IPA presenta lúpulos Zythos equilibrados con una columna vertebral maltosa.

Cerveza de verano Sam Adams | Samuel Adams en Boston

Esta clásica cerveza americana de verano de Sam Adams celebra su 21.º día de la cerveza en 2017. Elaborada por primera vez en 1996, Sam Adams Summer Ale es un trigo americano clásico que equilibra los brillantes lúpulos cítricos Noble y las especias picantes. La cervecería dice que la combinación de cáscara de limón de lúpulo Hallertau Mittelfrueh y Saaz Noble y pimienta africana Grains of Paradise le da a Summer Ale su carácter cítrico crujiente y su toque picante.

Miel Vainilla Trigo | Due South Brewing en Boynton Beach FL

El verano de 2017 es la primera vez. Hacia el sur está lanzando Honey Vanilla Wheat como temporada de verano. La cerveza de verano es una colaboración entre la cervecería de Boynton Beach y los apicultores de su zona.

Nos asociamos con los apicultores de Sunny South Apiaries de McCoy, a unas 15 millas de nuestra cervecería, para crear esta increíble cerveza, explica Doug Fairall, gerente de marketing de marca de la cervecería. Las abejas del apiario produjeron miel de plantas locales de Saw Palmetto que luego agregamos a la tetera. Pudimos ver las colmenas reales que producían la miel y las plantas de las que recolectaban el néctar.

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Hola cariño | Cervecería Urban South en Nueva Orleans

Sur urbano es una cervecería de un año de antigüedad en Nueva Orleans, el sur urbano. Si bien esta pale ale de estilo americano puede tener notas de mandarina y frutas tropicales, el sabor y el aroma provienen del lúpulo Mandarina Bavaria y Azacca.

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Jess panadero

Jess Baker asistió a un festival de cerveza en 2010 y se dio cuenta de que la cerveza había recorrido un largo camino desde lo que su padre había estado bebiendo desde los años 70. Se desempeñó como editora en jefe de CraftBeer.com desde la primavera de 2016 hasta la primavera de 2020, brindándole historias sobre las personas que son el corazón detrás de la elaboración de cerveza artesanal en EE. UU. Ella es una corredora, una fanática acérrima de Springsteen, una madre que siempre está explorando cervecerías familiares y siempre en busca de un buen portero.

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