No es difícil ver por qué el viajero promedio se siente atraído por Charleston, Carolina del Sur. Es una ciudad sureña llena de encanto que alberga monumentos históricos, tiendas y restaurantes en abundancia. También es una ciudad costera que te invita a disfrutar de sus hermosas playas, vistas al mar y empalizadas bordeadas de palmeras. El olor a jazmín perfuma el centro mientras las enredaderas trepan con cuidado por paredes y columnas.
La Ciudad Santa es una ciudad histórica que ha resistido la prueba del tiempo sobreviviendo a la guerra y al fuego. Ahora, la revolución de la cerveza artesanal está trayendo nueva luz a esta ciudad, convirtiendo a Charleston en un destino cervecero. Charleston cuenta con más de 10 cervecerías y se están planificando varias más. Muchas han existido durante cinco o más años, incluida Coast Brewing Holy City.
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La Ciudad Santa es una ciudad histórica que ha resistido la prueba del tiempo sobreviviendo a la guerra y al fuego. Ahora, la revolución de la cerveza artesanal está trayendo nueva luz a esta ciudad, convirtiendo a Charleston en un destino cervecero.
La Península (también conocida como Centro de Charleston)
El centro de Charleston se conoce como la Península. Si miras un mapa, esta sección histórica de la ciudad está rodeada de agua por tres lados. La cantidad de actividades y puntos de interés para explorar aquí son innumerables. Para los entusiastas de la cerveza artesanal, el centro de Charleston cuenta con varios lugares que vale la pena visitar.
Comienza tu mañana con un
Después de su café matutino (o cerveza, no lo juzgaremos), camine hasta King Street y diríjase hacia el sur para ver la gloria del centro de Charleston. Muchas atracciones para explorar incluyen el mercado de agricultores de Charleston los sábados por la mañana en Marion Square Rainbow Row en E. Bay Street (13 casas adosadas georgianas de colores pastel que datan del siglo XVIII) y el mercado de la ciudad de Charleston, donde los lugareños venden una amplia gama de productos y arte hechos a mano. También hay infinitas tiendas en King Street. Si está de vacaciones con alguien a quien le gusta ir de compras, puede encontrar alivio en Closed for Business, un conocido bar de cerveza artesanal en King Street.
Antes de salir del centro para explorar las cervecerías, pase por Charleston Beer Exchange, una pequeña pero poderosa tienda de botellas. Aquí encontrará cervezas locales, nacionales e internacionales, que han sido cuidadosamente seleccionadas para atender a los habitantes de Charleston. También tienen una selección de cervezas de barril para los gruñones. Los chicos que dirigen este lugar conocen la cerveza artesanal y están dispuestos a ayudar a los clientes a orientarse en su enorme selección.
Al salir del centro de la ciudad hacia el norte, hay varias cervecerías que puedes visitar. Elaboración de cerveza de palmito El veterano de las cervecerías ha estado operando en las afueras del centro de la ciudad durante más de 20 años. Justo al final del camino encontrarás Elaboración de cerveza de juerga un lugar de moda no muy lejos del centro donde a los lugareños les gusta pasar el rato al aire libre y disfrutar de una pinta y un plato de queso. Cervecería Cooper River Inaugurado recientemente en 2015 y ha recibido el amor de los lugareños que buscan nuevos establecimientos para explorar. Continúa un poco más al norte y te encontrarás dirigiéndote al medio de la nada (o eso parece). Pero te prometo que en el abismo te espera una cerveza increíble.
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charlestón del norte
North Charleston es el área justo al norte de la Península. Esta zona ha sido sede de la mayoría de las cervecerías más conocidas de Charleston durante muchos años. Elaboración de cerveza en la ciudad santa es un lugar genial para pasar el domingo por el brunch dominical con toneladas de televisores para ver un partido de la NFL. También cuentan con una enorme lista de grifos con alrededor de 20 cervezas diferentes. Encontrará una variedad de cervezas de barril que van desde las cervezas principales hasta cervezas más experimentales para aquellos que disfrutan de sabores interesantes y diferentes.
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Muchos de los secretos mejor escondidos de Charleston lo están. Ubicado dentro de un antiguo astillero naval, encontrará Elaboración de cerveza en la costa . Abierto desde 2007, estos muchachos han estado elaborando cervezas honestas y sencillas que impresionarán el paladar de cualquiera. Coast Brewing es ideal para familias, al igual que todas las cervecerías de Charleston. Un sábado cualquiera encontrará familias de todos los ámbitos de la vida sentadas afuera de la cervecería disfrutando de una Kolsch o HopArt IPA 32/50.
Para concluir su recorrido por la cervecería de North Charleston, visite Elaboración de cerveza con barba espumosa la querida cervecería de Charleston. Los lugareños han estado enamorados de ellas desde el principio y ahora Frothy Beard está ganando gran notoriedad en el mundo de la cerveza artesanal. Los tipos de cervezas que crean podrían compararse con el hijo amoroso de Coast Brewing y Holy City Brewing. El cervecero principal de Frothy Beard, Joey Siconolfi, ha convertido los estilos de cerveza clásicos en algo completamente diferente agregando ingredientes no tradicionales y superando los límites de los perfiles de sabor. ¡Su cerveza más emocionante es su Andale! una cerveza pálida con jalapeño y cilantro. Esta cerveza es sabrosa y picante y cubrirá tu lengua con sabor a pimienta. Otro favorito entre los lugareños es el Melon Collie de temporada.
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Frothy Beard pronto se mudará al área de West Ashley en Charleston. Recientemente adquirieron un inversor de Push Digital, con sede en Charleston, y esperan crecer en un espacio más grande con nuevos equipos para poder crear cervezas más interesantes para que las probemos. También estará ubicado en su nuevo edificio Zombie Bob's Pizza. ¿Qué podría ser mejor que la pizza y la cerveza artesanal?
categorias de cerveza
Después de un día explorando las famosas cervecerías de Charleston, regrese al centro para cenar y tomar una cerveza en Edmund's Oast. Abierto desde 2014, Edmund's Oast ha obtenido reconocimiento nacional por su menú de la granja a la mesa y su impresionante lista de grifos que incluye su propia cerveza. La mantequilla de maní
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Monte agradable
Dependiendo de la duración de su estadía y del espacio en su estómago para más cerveza, un fácil viaje por el puente hacia Mount Pleasant no lo decepcionará. Hay algunas cervecerías conocidas en esta zona y constantemente se abren otras nuevas. Las cervecerías más nuevas de Mount Pleasant son Dos tipos elaborando cerveza y Elaboración de cerveza del mono fantasma .
Two Blokes cuenta con una amplia taberna con barra con asientos en el sofá e incluso una pequeña y divertida área de juegos diseñada específicamente para niños. Probablemente conocerá a los propietarios/cerveceros detrás de la barra sirviendo con orgullo su cerveza a los clientes. Bushfire, una cerveza ámbar con chipotle, se destaca entre las demás por su nota de fondo ahumada y su sabor picante en primer plano. Los incendios forestales serían absolutamente increíbles con un sándwich de cerdo desmenuzado o una pechuga. Estos tipos están tratando de llevar cerveza honesta y sabrosa a Mount Pleasant y lo están logrando.
Justo al final de la calle se encuentra Ghost Monkey Brewery. Vale la pena visitar a este novato solo para descubrir qué significa el nombre Ghost Monkey. Y para finalizar su recorrido por la cervecería Mount Pleasant, visite Cervecería Westbrook Co. para un recorrido por sus impresionantes instalaciones de producción y taberna. Westbrook tiene uno de los programas de barricas más grandes del estado y, si tiene suerte, es posible que incluso vea a Mexican Cake envejecer en uno de esos barriles.
Después de otro día explorando cervecerías, visite Dog and Duck en Mount Pleasant para disfrutar de algunas de las mejores alitas locales. También venden cerveza local de barril, como Elaboración de cerveza con marea baja
danela bova
Danele Bova es una amante de la cerveza que vive en Bluffton, Carolina del Sur, donde dirige el capítulo de Girls Pint Out en Hilton Head. También la conoces como la cara de @danelleheartshops en Instagram.
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