Celebre el día de la derogación: 5 de diciembre

No hay duda de que la Prohibición tuvo un enorme impacto en los cerveceros estadounidenses. La popularidad y la fascinación por el tema se siguen celebrando y comentando cada año el 5 de diciembre (1933), aniversario de la ratificación de la 21ª Enmienda que derogó la Prohibición. La 18ª Enmienda que convirtió la Ley Seca en una ley de prohibición fue posiblemente la única enmienda en la Constitución de los Estados Unidos que restringió los derechos en lugar de ampliarlos.

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Carne en conserva en cerveza de cocción lenta

Prohibición por Ken Burns y Lynn Novick

Ya puedes descargar la nueva película de Ken Burns y Lynn Novick Prohibición que se emitió en octubre en PBS. Las tres partes de la serie arrojan luz sobre el origen del movimiento, por qué fue un tema tan importante para los estadounidenses y rompe algunos mitos sobre este noble experimento.

https://www.youtube.com/watch?v=WpsARun42Fw

Después de haber visto una vista previa de la serie completa, me sorprendieron muchas cosas que acompañaron a esta época. Éstos son algunos de los temas con los que me alejé de la película.

• Era común que las familias elaboraran alcohol ilegal simplemente para alimentar a sus familias.
• La prohibición avivó las llamas de una revolución sexual aparentemente inminente.
• La elaboración de licor ilegal estaba entrelazada con el estatus social y la notoriedad de una persona.
• El prolongado cronograma de cuánto tiempo tardó el movimiento en construirse y luego lo repentino de la aprobación real de la nueva enmienda fue sorprendente e inquietante.
• Esa corrupción y la riqueza insondable que la acompañó fue un aspecto fundamental de la historia de nuestra nación.

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Cómo reaccionaron los cerveceros ante la prohibición

En cuanto a los cerveceros afectados por la Prohibición, habían visto la escritura en la pared y necesitaban reaccionar simplemente para sobrevivir. Muchos pasaron a elaborar “refrescos” u otras bebidas no alcohólicas. Algunos optaron por modernizar sus cervecerías para fabricar otros productos y otros simplemente cerraron sus contraventanas. Seguramente fue un momento desgarrador para los pequeños cerveceros del país que habían estado haciendo realidad su propio sueño americano. Aquellos que se levantaron de los barriles destrozados tenían historias increíbles que contar sobre cómo lograron salir adelante.

Cerveza ambiciosa: la historia de la cerveza estadounidense por

Cronología de la prohibición

Saborea el sabor

Una cosa que hay que tener siempre en cuenta es que la cerveza artesanal debe disfrutarse con moderación. El alcohol es un privilegio, no un derecho. Hay muchas organizaciones en los EE. UU. que trabajan para proteger a los cerveceros artesanales, sus productos y su derecho a disfrútalos responsablemente .

• Asociación de Cerveceros : La asociación comercial que
• Asociación Americana de Cerveceros Caseros : La comunidad de aproximadamente 750.000 estadounidenses que felizmente elaboran cerveza en casa.
• Asociación Nacional de Mayoristas de Cerveza : La asociación comercial de distribuidores independientes de cerveza.

Si usted es un consumidor entusiasta, distribuidor o minorista de cervecería profesional, hay muchas formas inteligentes de saborear el sabor de la cerveza artesanal.

Planifique su propia fiesta del día de la derogación

Fiesta en casa de la prohibición: Fiesta de Prohibición de Cerveceros Caseros: Prohibición Es más fácil que saber la contraseña de una puerta de callejón oscuro. fiesta de negocios:

Independientemente de cómo decida celebrar la Derogación, este tema es parte de nuestro tejido nacional permanente, así que celebremos la cerveza artesanal estadounidense legal.

¡¡Salud por la derogación!!

cervecería berkeley

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