DURANGO CO— La primera de las cervezas de la serie Boomerang de Ska Brewing y Peach Street Distillers Barrel-Aged Imperial Stout Barrel No. 394 ya está disponible en Animas Wine
La nueva serie Boomerang es una forma más para que las empresas hermanas Ska Brewing y Peach Street Distillers colaboren entre sí. Dentro de esta serie, las compañías planean invitar a cuentas clave a elegir sus propios barriles en Peach Street para los cuales envejecerán las cervezas especiales que se servirán exclusivamente para la venta en cada negocio respectivo. Esta es una gran oportunidad para hacer algo único en el mundo artesanal donde las personas de ambos equipos de producción pueden colaborar en estilos y sabores para combinar el carácter del barril con la cerveza con la que se llenarán, dice el director de ventas de Peach Street, Dustin LeMoine. Los compradores de licorerías excepcionales conocen a sus clientes mejor que nadie y con sus aportes podemos armar un programa que combine intereses artesanales de todo el paladar, mantenga las cosas locales de Colorado desde el grano hasta el vidrio (y el estante) y tenga un sabor increíblemente increíble... ¿Por qué no lo haríamos nosotros?
La primera de las cervezas de la serie Boomerang es Barrel-Aged Imperial Stout Barrel No. 394, una Imperial Stout con 17% ABV. Esta es la cerveza con el ABV más alto que Ska Brewing ha elaborado en casi 24 años de actividad.
Actualmente en proceso para el programa Boomerang hay una cerveza agria de tuna en barriles Dagave Gold envejecidos en Peach Street Anjeo con varias vueltas en cervezas negras imperiales gigantes en varios barriles de whisky y una Imperial Maple Brown. Esto es sólo el comienzo, añade LeMoine. Ska Brewing y Peach Street Distillers se centran en mejorar el juego del envejecimiento en barrica en Colorado.
Para obtener más información sobre el programa Boomerang de Ska Brewing y Peach Street Distillers, comuníquese con Emily Hutto en [email protected].
ACERCA DE LA ELABORACIÓN DE SKA
Con sede en Durango Colorado, Ska Brewing se fundó en 1995 y produce más de una docena de cervezas galardonadas impulsadas con música Ska y mucha música. Pioneros en el movimiento de la cerveza artesanal enlatada, Ska Brewing es conocida por una variedad de estilos en latas de 12 oz que incluyen la mexicana Logger Modus Hoperandi y Rue B. Soho. Para información (mucha) más música y pasar un buen rato visita www.skabrewing.com .
