La cosecha de lúpulo en Estados Unidos comienza a finales de agosto y dura aproximadamente un mes, dependiendo del tamaño del
Las cervezas de lúpulo fresco brindan a los cerveceros la oportunidad de trabajar con un ingrediente en su estado más natural, lo que da como resultado sabores y aromas únicos en comparación con las cervezas elaboradas con lúpulo secado y almacenado.
La muy corta temporada de cosecha de lúpulo y el hecho de que estas cervezas deben disfrutarse rápidamente después de ser elaboradas significa que el momento de la producción de cervezas de lúpulo fresco es mucho más crucial que algunas de las otras ofertas de cerveza artesanal de temporada.
La temporada de lúpulo fresco es fácilmente mi época favorita del año, dijo. Compañía cervecera Payette El fundador Mike Francis en su reciente boletín.
La ubicación de Payette Brewing Co. cerca de Boise, Idaho, los sitúa muy cerca de una de las principales regiones productoras de lúpulo del mundo. Payette obtiene su lúpulo de Gooding Farms en Parma, Idaho, durante los últimos tres años. Este año pudieron elaborar tres lotes pequeños de cervezas de lúpulo fresco:
Pisos de Meghan
Meghan Storey ha tenido la suerte de trabajar en el mundo de la cerveza artesanal desde que se graduó en la Universidad de Mississippi. Ahora vive en Nashville TN con su gran perro amarillo Wally y le encanta presentarles a sus amigos nuevas cervezas artesanales y maridajes. Desde que comenzó a trabajar en CraftBeer.com, se la puede encontrar agregando cerveza a casi todo lo que cocina.
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