Una estatua en honor a un padre fundador de la elaboración de cerveza estadounidense se alza una vez más en Reading Pennsylvania.
Frederick Lauer fue el primer presidente de la Asociación de Cerveceros de Estados Unidos. Su trabajo impulsó la organización y representación de cerveceros en todo Estados Unidos y su compromiso con la elaboración de cerveza es admirado hoy a través de la versión actual de la asociación y CraftBeer.com.
Se construyó una estatua de Lauer en su ciudad natal de Reading, pero en 2015 unos vándalos robaron placas de bronce que se encontraban en la base de la estatua. A principios de este año, la Asociación de Cerveceros anunció que donar 000 para su restauración junto con los Cerveceros de Pensilvania y la Ciudad de Reading.
La estatua se volvió a dedicar en mayo. La ceremonia incluyó un discurso de Kyle Neuheimer de Oakbrook Brewing Company.
Soy Kyle Neuheimer de Oakbrook Brewing Company aquí en Reading y es un honor estar aquí hoy. Ya hemos oído un poco sobre la importancia de Frederick Lauer para la ciudad de Reading y también sobre su importancia para la industria cervecera a nivel nacional y local.
Pero tenemos un autobús lleno de cerveceros aquí con nosotros desde Filadelfia y sospecho que tal vez quieran escuchar un poco sobre la cerveza de ese hombre.
Investigué un poco pero no encontré nada en Untappd. Imagínate. Así que hice una búsqueda en el archivo de periódicos y encontré esta reseña de Reading Ale de Lauer impresa originalmente en el Philadelphia City Item en marzo de 1870:
Cerveza de lectura de Lauer De ahora en adelante, los cerveceros de Filadelfia tendrán que ceder la palma al Sr. Frederick Lauer, el renombrado cervecero del condado de Reading Berks, por elaborar la mejor cerveza del país. El artículo que fabrica reúne a la vez todos los requisitos de una bebida de primera clase; agradando la vista con su translucidez brillante y chispeante y gratificando el paladar con su delicioso sabor. Es, sin lugar a dudas, la Ale por excelencia de Estados Unidos y ciertamente no es superada si la igualan las famosas cervezas de Londres y Edinburg. Sancho Panza invocó una bendición sobre el hombre que inventó el sueño. De la misma manera, invocamos una bendición para el hombre que inventó la cerveza y una especial para el Sr. Frederick Lauer por hacer avanzar el arte de elaborar cerveza hasta su alto nivel actual de excelencia.
¡GUAU!
Comparemos eso con una reseña reciente en línea de nuestra cervecería aquí en Reading: No me gustó la tarta de queso: ¡1 ESTRELLA!
Se me ocurre que el arte de la reseña realmente ha ido cuesta abajo en 150 años. ¡Ni siquiera servimos tarta de queso!
Pack de 6 aros para cerveza.
¡Quiero una reseña como la que tenía Frederick Lauer! ¡Quiero que nuestras cervezas no tengan rival con las famosas cervezas de Londres y Edimburgo! Vaya, los tiempos han cambiado.
Los tiempos han cambiado. Pero esta no es la primera vez que el monumento a Frederick Lauer corre peligro. Durante la prohibición en 1922, una facción políticamente activa y vocal de prohibicionistas presentó una resolución a la ciudad exigiendo la retirada del monumento a Lauer del City Park en nombre de la templanza. Envalentonados por la ratificación de la 18ª enmienda y alimentados por sus propias creencias personales de que el Sr. Lauer, un cervecero (entre todas las personas), no debería ser conmemorado de esta manera, independientemente de sus logros cívicos.
Sabia y unánimemente, el ayuntamiento rechazó las exigencias de los prohibicionistas y la estatua permaneció aquí, en City Park, en el lugar que le correspondía, con vistas a la ciudad de la que el hombre se había convertido en un importante benefactor.
Ahora, casi un siglo después, existía la preocupación de que el destino de la estatua de Lauer volviera a estar en peligro, esta vez no por el fanatismo prohibicionista sino por una percepción de apatía. Cuando se retiraron las placas conmemorativas del monumento, algunos de nosotros en la comunidad cervecera local temíamos que sería difícil encontrar a alguien dispuesto a asumir la carga financiera de los costosos esfuerzos de restauración y que la ciudad misma
No puedo expresar lo contento que estoy como cervecero, propietario de un negocio y defensor de la ciudad de Reading al descubrir que cualquier preocupación por la apatía era injustificada. Es fantástico ver a la Asociación de Cerveceros, los Cerveceros de PA y la Ciudad de Reading trabajar juntos para garantizar que este monumento sea restaurado y que continúe representando los ideales de liderazgo, filantropía y participación cívica que no solo fueron los ideales de Frederick Lauer hace 150 años, sino que se han convertido en la piedra angular; El legado de Lauer al movimiento cervecero artesanal actual.
Gracias a la Asociación de Cerveceros por su generosa donación a esta ciudad y gracias al ayuntamiento por acercarse a la comunidad empresarial y permitirnos la oportunidad de participar en la nueva dedicación de este monumento histórico pero aún tan relevante. Gracias a ambos y gracias a todos por su tiempo hoy.
Ceremonia de rededicación en memoria de Frederick Lauer.Ahora, casi 150 años después, los ideales que defendía Lauer aún resuenan. Más que nunca existen mayores desafíos para los pequeños cerveceros y existen detractores para derribar los aspectos positivos y orientados a la comunidad que crea la industria cervecera. A medida que nuestra nación enfrenta incertidumbre y dificultades, a menudo es fácil tener sentimientos de apatía y olvidar nuestras raíces. Me alegra que la estatua de Frederick Lauer haya sido reparada para ofrecer un símbolo de esperanza y recordar lo que un hombre o una mujer pueden hacer a través de su creencia en lo que es justo y correcto.
Andy Falquián
Andy Sparhawk, editor en jefe interino de la Asociación de Cerveceros para CraftBeer.com. Andy es juez certificado de cerveza Cicerone® y BJCP. Vive en Westminster Colorado, donde es un ávido entusiasta de la cerveza artesanal. En ocasiones, Andy se inspira para escribir sobre sus experiencias con la cerveza artesanal y, si no son demasiado ridículas, puedes ver los resultados aquí en CraftBeer.com.
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