cervezas clandestinas se complace en anunciar que David Szamborksi se ha unido a la cervecería como su nuevo Director de Elaboración de Cerveza. Szamborksi, más conocido como Zambo en la industria cervecera, llega con más de 10 años de experiencia cervecera galardonada con premios de alta calidad. El puesto fue dejado vacante recientemente por Kushal Hall, quien decidió regresar al sur de California.
10 cervezas alcohólicas
Zambo comenzó a elaborar cerveza casera a la edad de 19 años. Se graduó en el Instituto de Tecnología de Georgia y en el Instituto Siebel en Alemania. Zambo ha ocupado puestos cerveceros en BJ's Restaurant and Brewery Karl Strauss Brewing y fue cervecero jefe durante los últimos seis años en 21st Enmienda Brewery en San Francisco. En su puesto anterior, los esfuerzos de Zambo le valieron numerosos premios en el Great American Beer Festival y la World Beer Cup.
Según Zambo, fue una elección fácil para mí... liderar un equipo de personas que han logrado 19 años de éxito. Speakeasy elabora excelentes estilos clásicos y continúa explorando nuevos horizontes en la cerveza mientras amplía su alcance en el mercado de la cerveza artesanal. Tengo muchas ganas de trabajar con el equipo para crecer y llevar juntos la cervecería al siguiente nivel. cervezas clandestinas Toca Habitación . Durante el evento, Zambo dirigirá una sesión de maridaje de cerveza y comida, tocará un firkin especial y socializará con los asistentes. Más información sobre este evento se publicará en el Speakeasy. sitio web a medida que se ultiman los detalles.
