Presione soltar | 10 de junio de 2015
Identificación de Wallace – Wallace Brewing Company, la principal cervecera artesanal de Silver Valley, se enorgullece de anunciar sus recientes honores en el Festival de la Cerveza Mountain Brewers de la Asociación de Cerveceros de América del Norte en Idaho Falls ID. En un campo de 132 cervecerías que presentaron cervezas, Wallace Brewing surgió con 2 medallas, ambas ganadoras por primera vez para cada cerveza.
El maestro cervecero Jack Johnson estuvo presente para aceptar con orgullo las medallas y celebrar en el círculo de ganadores con otras cervecerías artesanales. A continuación se muestra un perfil de ambas cervezas ganadoras, ¡salud!
alcohol picante
Cerveza negra de 1910
Medalla: Oro
Categoría: Schwarzbier (cerveza negra)
ABV: 4,9% | MADRE: 22
Descripción: 1910 es increíblemente ligero y suave, con toques deportivos de café y un toque de chocolate amargo en su sabor. Logramos esto dejando en remojo en frío las maltas oscuras durante 24 horas antes de prepararlas y usando malta Pilsner cultivada en Idaho como base.
diferentes estilos de cerveza
Wallace fuerte
Medalla: Bronce
marcas comunes de cerveza
Categoría: Old Ale estilo inglés
Volumen de alcohol: 9% | MADRE: 50
Descripción: Esta cerveza tiene un atractivo color rojo/cobre que conduce a una suave experiencia de malta de caramelo con toques de malvavisco tostado, ciruelas tostadas y sabores amaderados. A pesar de su alto contenido alcohólico tiene un cuerpo relativamente ligero.
Acerca de la compañía cervecera Wallace:
Wallace Brewing Company abrió su cervecería y Orehouse Tasting Room en enero de 2009. Llama a 610 Bank St. en el histórico Wallace Idaho su hogar, una pequeña ciudad en Silver Valley en la I-90 que se hizo famosa por su herencia minera, su desafortunado papel en el incendio de 1910 y su siempre popular presencia de burdeles hasta una redada en 1991. El maestro cervecero residente y graduado del American Brewers Guild, Jack Johnson, ha dirigido la producción de la premiada cerveza Wallace Brewing. cervezas y cervezas desde el 1 de octubre de 2011. Aprovechando la abundante historia de la ciudad montañosa, Wallace Brewing se enorgullece de producir cerveza de proporciones históricas.
Puede encontrar más información sobre Wallace Brewing Company en WallaceBrewing.com; facebook.com/wallacebrewing y sigue a @wallacebrewing en Instagram y Twitter.
¿Qué es la cerveza skunk?
