Creature Comforts Brewing Company anunció el segundo lanzamiento de su colaboración con Cervecería Jester King Mutualismo desde su sala de degustación en Atenas esta primavera. La cerveza lager de estilo sureño estará disponible en botellas de 750 ml el 11 de mayo.
El mutualismo es redondo seco y se define con un ABV del 6 por ciento. La cerveza base del Mutualismo es una pilsner elaborada con trigo local y sémola de una empresa con sede en Georgia. DíaPrimavera Granjas . La pilsner terminada se sometió a una fermentación secundaria con una mezcla de cultivos de levadura y bacterias mezclados en casa de Creature Comforts y Jester King. Luego, la cerveza se acondicionó en botella durante cinco meses. 
Creature Comforts y Jester King lanzaron por primera vez la cerveza colaborativa en julio de 2016. Las cervecerías se unieron por una gran admiración por las cervezas que representan una época y un lugar que inspiraron la mezcla de las dos culturas de la casa, así como el uso de sémola local, un alimento básico en los hogares del sur.
Creemos que esta cerveza es un hermoso equilibrio entre nuestras dos cervecerías, dijo Blake Tyers, gerente de marcas especiales y de Wood Cellar. Nuestro trabajo conjunto y las culturas de nuestra casa trabajando juntas crearon una relación mutuamente beneficiosa que se revela en la belleza de esta cerveza.
La artista residente de Creature Comforts, Melissa Merrill, diseñó el arte de la etiqueta para Mutualismo. La etiqueta muestra los logotipos de ambas cervecerías como una unidad cohesiva representativa de las cualidades simbióticas de la cerveza. Inspirándose en la cerveza colaborativa, Merrill pintó la obra de arte original de la etiqueta con un medio de acuarela derivado de las culturas mezcladas de las dos cervecerías.
El mutualismo estará disponible en Creature Comforts el 11 de mayo. Para obtener más información sobre Creature Comforts Brewing Company, visite www.creaturecomfortsbeer.com . Para obtener más información sobre Jester King Brewery, visite jesterkingbrewery.com .
