Traverse City MI 30 de junio de 2016 – Justo a tiempo para el mundialmente famoso Festival Nacional de la Cereza de Traverse City, Right Brain Brewery estrenará su cerveza Cherry Pie Whole 2016. Cherry Pie Whole es una cerveza de color ámbar de cuerpo medio elaborada con pasteles de cereza enteros (corteza y relleno) de Grand Traverse Pie Company y concentrado de cereza Balaton de Northern Natural Cider House and Winery. El sabor de Cherry Pie Whole se describe por su nombre. El aroma recuerda a un pastel con masa de galletas Graham recién salido del horno, seguido de un equilibrio de caramelo de la cerveza ámbar y un dulzor agrio impartido por el relleno del pastel de cerezas que se utiliza durante la fermentación.
La cerveza es parte de una serie más grande de cervezas de Right Brain llamada Pie Whole Series, que incluye Blueberry Pie Whole Pecan Pie Whole y Apple Pie Whole. La idea de esta serie surgió de un discurso que el propietario de Right Brain, Russ Springsteen, pronunció en la Universidad de Michigan, donde habló sobre la creación del medallista de oro del Great American Beer Festival de Right Brain, Mangalitsa Pig Porter. El propietario de Grand Traverse Pie Company estuvo presente y le preguntó a Springsteen. Si se puede elaborar una cerveza con cabezas y huesos de cerdo, ¿por qué no se puede elaborar una cerveza con pasteles enteros? Entonces, el resto de la historia es que se formó una nueva asociación, dice Mike Busley, cofundador de Grand Traverse Pie Company.
Cherry Pie Whole debutará en la sala de grifos de Traverse City de Right Brain Brewery el viernes 1 de julio y estará disponible en borrador y también se ofrecerán rellenos para llevar.
Right Brain Brewery está ubicada en el distrito SoFo del centro de Traverse City Michigan en 225 E. 16th Street. Nuestro objetivo es crear cervezas únicas de inspiración culinaria. Si saboreas algo en nuestras cervezas como tartas de espárragos y cerezas o cerdo real es porque las elaboramos utilizando únicamente ingredientes totalmente naturales. Las cervezas Right Brain se pueden encontrar en todo el estado de Michigan en latas embotelladas y en barril. Mantenga la curiosidad sobre la cerveza. www.rightbrainbrewery.com
Si desea obtener más información sobre este tema, comuníquese con Jeff Houser al 231-944-1239 o envíe un correo electrónico a [email protected].
