(Medford Oregón) – A medida que la escena de la cerveza artesanal continúa desarrollándose en los EE. UU., la microcervecería más nueva del sur de Oregón está elaborando planes para abrir en el centro de Medford. Compañía cervecera de bloque común anuncia que será la última incorporación a Medford Commons que ocupará el histórico edificio Monarch adyacente a la sede corporativa de Lithia Motors y el recientemente desarrollado Pear Blossom Park. Está previsto que la gran cervecería familiar abra sus puertas y grifos este otoño.
Alex y Danielle Amarotico de Standing Stone Brewing Company en Ashland Oregon citan la oportunidad de lanzar una cervecería en el prometedor área de Commons como un gran atractivo para abrir sus nuevas excavaciones en el corazón del centro de Medford.
Nos encanta la energía de un restaurante animado y el impulso de formar un gran equipo, dice Danielle. Estamos entusiasmados de utilizar el gran espacio abierto del edificio Monarch para albergar nuestra visión de Common Block.
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Los planes para la cervecería de gran tamaño incluyen 280 asientos para invitados y asientos al aire libre con vista al parque adyacente. Los 5000 pies cuadrados de espacio del edificio Monarch albergarán un sistema de elaboración de cerveza de 15 BBL (466 galones) que producirá cerveza internamente para los clientes amantes de las cervezas artesanales.
El sur de Oregón produce vinos y cervezas artesanales increíbles, dice Alex. Nos sentimos muy afortunados de ser parte de la camaradería entre la comunidad cervecera artesanal local durante los últimos 18 años. Estamos motivados para crear un espacio de reunión centrado en socializar y agregar variedad local.
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Los Amaroticos comenzarán la construcción de la cervecería esta primavera mientras transforman el edificio ahora vacío en una cervecería de dos niveles. Los planes incluyen un espacio de bar interior y exterior y una chimenea de gas en el patio. Los huéspedes pueden anticipar un menú que incluye pizzas al horno de leña, platos para compartir y comida para niños. Y por supuesto cerveza artesanal.
Para mantenerse actualizado a medida que la taberna avanza para la remodelación, los seguidores pueden visitar el sitio web commonblockbrewing.com . Fotos, actualizaciones de cronogramas de noticias sobre cerveza artesanal y más próximamente en su blog en commoncopyblog.com.
Acerca de Common Block Brewing Co.
Common Block Brewing Company es un restaurante interior y exterior.
