Galletas fuertes de mantequilla de maní

Tiempo de preparación:20 minutos| Producir:8-10

Ingredientes

1 1/4 taza de mantequilla de maní en polvo
1/4 taza de azúcar blanca
2/3 taza de azúcar moreno
6 cucharadas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 taza de Bell's Brewery Inc. Kalamazoo Stout (descarbonatada y a temperatura ambiente)
2 huevos
Una pizca de sal marina (opcional)
Chispas de chocolate (opcional)

Instrucciones

Para hacer estas galletas fuertes de mantequilla de maní, mezcle ligeramente la harina y el bicarbonato de sodio en un bol y reserve.
Mezcle la mantequilla de maní en polvo y el azúcar en un tazón grande.
Batir los huevos y cerveza negra en un recipiente aparte y agréguelos a la mezcla de mantequilla de maní y azúcar.
Agregue pequeñas cantidades de la mezcla de harina a la vez asegurándose de que se mezcle uniformemente.
Cubra el recipiente y déjelo en el frigorífico durante 1 hora.
Precalienta el horno a 350°F.
Forme bolitas y colóquelas en una bandeja para hornear antiadherente.
Hornee por 5 minutos.
Utilice el dorso de una cuchara para hacer un pequeño hueco en el centro de cada una de las galletas fuertes.
Coloque 3-4 chispas de chocolate en cada pocillo y hornee otros 5 minutos.
Espolvorea sal marina sobre las galletas tan pronto como salgan del horno (opcional).
Deje que las galletas fuertes se enfríen en una bandeja para hornear hasta que el chocolate se endurezca.

michael ludwig

Michael Ludwig es un camarero de cerveza certificado Cicerone® con 4 años de experiencia en elaboración de cerveza casera. Tiene un título en periodismo de la Universidad Estatal de Michigan y completó el Curso Conciso de Tecnología Cervecera del Instituto Siebel, una pasantía en cervecería de 4 meses. Actualmente escribe el blog. Escuela de cerveza hombre Man B Que .

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