Pilsner estilo alemán | Cerveza Artesanal Pilsner

Posiblemente el estilo de cerveza más emblemático de la historia moderna, la pilsner, captó la atención de los bebedores de cerveza de todo el mundo e inspiró una gran cantidad de imitaciones regionales. Esta lager de colores claros y exquisitamente equilibrada sigue siendo una de las cervezas más apreciadas para disfrutar y una de las más desafiantes de crear para el cervecero. Las Pilsner se caracterizan por tener un color claro y un final muy corto. En todo el mundo, las lagers estilo Pilsner se han convertido en la cerveza estándar por muchas razones y los cerveceros artesanales estadounidenses han trabajado duro para darle su propio toque único a esta clásica cerveza alemana.

Cerveza Pilsner al estilo alemán

Una pilsner clásica de estilo alemán tiene un color entre pajizo y pálido con un dulzor a malta que se puede percibir en aroma y sabor. La percepción del amargor del lúpulo es de media a alta. El aroma y sabor del lúpulo de tipo noble son moderados y bastante evidentes. Claramente diferente de la pilsner de estilo bohemio, este estilo es de color y cuerpo más claro y tiene una percepción más baja del amargor del lúpulo.

La cerveza Pilsner alemana en Estados Unidos

Las lagers Pilsner alemanas tienen una rica historia en Estados Unidos. Algunas de las primeras cervecerías en los Estados Unidos fueron fundadas en el siglo XIX por inmigrantes alemanes y se especializaron en la elaboración de cerveza Pilsner. Desde entonces, los cerveceros artesanales estadounidenses han seguido experimentando con las pils de estilo clásico. Al igual que otras cervezas alemanas, el final crujiente de la Pilsner Lager la convierte en una cerveza refrescante durante los meses más cálidos del año. Queremos ayudarte a encontrar la próxima cerveza pilsener que te mantendrá fresco en un caluroso día de verano.

Ayudándole a encontrar su próxima cerveza Pilsner

Los cerveceros artesanales estadounidenses han trabajado duro para crear sus propias versiones de cervezas Pilsner a lo largo de los años. Si eres un gran fanático de la Pilsner, queremos ayudarte a encontrar cervecerías cercanas donde puedas probar todas las nuevas cervezas Pilsner del panorama artesanal. Nuestro encontrar una cervecería La herramienta está diseñada para guiarlo a cervecerías y cervecerías cercanas que ofrecen la variedad de cerveza que desea. Al ingresar su ubicación precisa en busca de una cervecería o buscar por estado, podemos ayudarlo a encontrar su próximo lugar favorito para tomar una pilsner u otra cerveza alemana.

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Categoría:Pilsener y cervezas pálidas

Pálido Oscuro3-4 SRM (colores) Bajo Alto25-50 IBU (Amargor) Bajo Alto4,6-5,3% ABV (alcohol)

Maridajes

Ensaladas De Pollo Con Mariscos
queso cheddar blanco
Galletas de mantequilla

Cristalería

Flauta
40-45 °F

Ejemplos comerciales

Castillo de Pivo Firestone Walker Brewing Co.
Pincel Pilsener Cervecería Snake River
Palacio Prima Cervecería Victory Co.

Apariencia

Color

Pajizo a pálido

Claridad

Brillante

Carbonatación (visual)

Burbujas de crecimiento medio a rápido

trituradora de balas cervecería yakima wa

Sabor/Aroma

Alcohol

No detectable

Brincar

El sabor a lúpulo es moderado y bastante evidente, derivado del lupulado tardío (no del lupulado seco) con lúpulos de tipo noble. El amargor del lúpulo es medio a alto.

Malta

Se percibe un aroma residual dulce a malta. Pueden estar presentes atributos de pan o galleta ligera.

Ésteres

No es común en el estilo.

Fenoles

No es común el estilo

Subproductos de la fermentación

Pueden estar presentes niveles muy bajos de aroma de DMS, generalmente por debajo de los umbrales gustativos de la mayoría de los bebedores de cerveza y no detectables excepto para el paladar entrenado o sensible.