SANDPOINT IDAHO- MickDuff's Brewing Company se complace en anunciar la expansión de la cervecería en la primavera y principios del verano de 2013. El plan implica hacerse cargo del arrendamiento de lo que es la actual bodega Pend d'Oreille a partir del 1 de junio y trasladar su actual cervecería de 7 barriles al espacio de producción. La bodega mantendrá el espacio frontal como bar de vinos y Bistro Rouge Café hasta septiembre antes de cruzar la calle hacia el recientemente renovado edificio Belwood.
La ampliación permite muchas cosas. Las operaciones de la primera cervecería se duplicarán con creces durante el primer año de estar en su nueva ubicación. El aumento en la producción significa que, con suerte, el pub nunca se quedará sin sus cervezas favoritas y la distribución a los mercados externos comenzará de inmediato. MickDuff's no embotellará ni enlatará durante el primer año de producción, pero planea servir a restaurantes y bares con barriles de sus galardonadas cervezas.
'Esperamos que los fanáticos y bebedores de cerveza artesanal en Coeur d'Alene y Spokane, además de muchas otras ubicaciones regionales, puedan tener nuestras cervezas de barril a partir de este verano', dijo Duffy Mahoney, propietario de MickDuff's Brewing Co. 'El crecimiento y el cambio siempre fueron algo que esperábamos que llegara y estamos emocionados de poder expandirnos después de estar en el negocio durante más de siete años'.
El pub podrá sustituir la cervecería actual con más de 15 asientos adicionales. Esto les permitirá atender a más usuarios que nunca. Además, los planes para reemplazar la cervecería del pub con un sistema piloto mucho más pequeño permitirán elaborar muchas más cervezas de temporada anualmente.
'Es de esperar que las colas y los tiempos de espera que experimentan los visitantes en el pub durante las temporadas ocupadas y los días pico disminuyan y más personas puedan pasar su tiempo en nuestro pub', explicó Duffy.
Para obtener más información sobre MickDuff's Brewing Company, visite www.mickduffs.com Llame al correo electrónico 208-255-4351 o conéctese con ellos en Facebook facebook.com/mickduffs.com.
MickDuff's Brewing Company es una cervecería familiar de dos hermanos Mickey y Duffy Mahoney ubicada en Sandpoint Idaho, en la histórica Primera Avenida. Su cervecería de 7 barriles se estableció el Día de San Patricio en 2006. Tres de sus cervezas han recibido premios en los North American Beer Awards: Tipsy Toehead Blonde Ale (2012- Oro) Stromhammer IPA (2010- Oro 2012- Plata) y Knot Tree Porter (2011- Bronce). Sus hamburguesas son muy populares en Sandpoint y el periódico local Bonner County Daily Bee las califica constantemente como uno de los mejores lugares para comer una hamburguesa. Es un pub familiar que ofrece opciones de menú de comida vegetariana y sin gluten.
