Crecimiento de la cervecería No-LiSin límites a la vista: nuevo paquete de 4 series Imperial de No-Li Brewhouse
La innovación y el crecimiento de No-Li conducen a un nuevo paquete y expansión
Spokane WA… La galardonada cervecería No-Li que le ofrece cervezas estilo Spokane continúa impulsando la innovación a través de alucinantes proyectos de expansión de cervecerías en crecimiento y un nuevo paquete de 4 botellas de cuello largo serigrafiadas de 12 onzas.
A pesar de un mercado de cerveza artesanal saturado, No-Li Brewhouse continúa prosperando gracias a la innovación en estilos de cerveza y paquetes de botellas que brindan una experiencia al cliente durante todo el año. La investigación y el desarrollo continuos y el crecimiento acelerado impulsan la necesidad de más equipos de producción y envasado y de mayor capacidad: la cervecería está esperando dos tanques de fermentación de 60 barriles, un tanque de cerveza Brite de 60 barriles y una nueva sala de cocción de 30 barriles.
El maestro cervecero y copropietario Mark Irvin comenta: Nuestro crecimiento actual nos pone en camino de producir casi 6.000 barriles este año, frente a los 2.400 barriles de 2012. Con la incorporación de los nuevos fermentadores, un tanque de cerveza Brite y una nueva sala de cocción No-Li tendrán una capacidad de aproximadamente 10.000 barriles por año.
Además del nuevo equipo de producción, No-Li agregará una nueva línea de embotellado para respaldar la serie de 4 paquetes. La serie Imperial incluye Jet Star Imperial IPA, una IPA doble de 115 IBU con 8,1% ABV, así como Wrecking Ball Imperial Stout con 100 IBU y 9,5% ABV. El paquete de 4 Imperials se lanza el 18 de noviembreth.
Irvin afirma: La nueva configuración de embalaje permite a No-Li satisfacer la demanda de los clientes de un tamaño de paquete más pequeño con un valor excepcional. La botella serigrafiada de 12 oz es única en la industria.
Además de las expansiones de elaboración de cerveza y envasado, No-Li también contrató recientemente nuevos miembros para el equipo. Nace el cervecero principal Damon Scott de Durango Brewing Company, el jefe de cocina Branden Moreau
No-Li te invita a unirte a ellos en la cervecería de Spokane para un recorrido y una degustación; muestras del nuevo paquete disponibles a pedido.
Sobre Cervecería No-Li
Anteriormente conocida como Northern Lights Brewing Company, la cervecería pasó a llamarse en abril de 2012 después de que el cofundador y maestro cervecero Mark Irvin y el veterano de la industria de la cerveza artesanal John Bryant, ambos con profundas raíces en Spokane WA, forjaran una asociación. Además del estado de Washington, No-Li se distribuye en estados selectos, incluidos Idaho, Alaska, Colorado, Maryland, Carolina del Norte, Washington D.C. y Portland, OR. Actualmente, No-Li vende botellas de 22 oz y marcas de barril y agregará un paquete de 4 botellas de cuello largo de 12 oz en noviembre de 2013.
Tomando por asalto el mundo de la cerveza artesanal en su primer año, No-Li se llevó a casa nueve premios internacionales por sus diversas cervezas, incluida una medalla de oro del Great American Beer Festival 2012 en Denver, Colorado.
