El Gran Festival de la Cerveza Americana ® (GABF®), la celebración de cerveza artesanal más grande del país, dio a conocer hoy la alineación repleta de estrellas de chefs que se unirán EMPAREJADO ®, la experiencia íntima de degustación de comida y cerveza del festival, que regresa del 9 al 10 de octubre en Denver. La lista de este año presenta algunas de las voces culinarias más famosas del país, incluidos varios restauradores con estrellas Michelin y creadores de tendencias reconocidos a nivel nacional, ganadores del premio James Beard, lo que convierte a 2025 en una de las alineaciones PAIRED más emocionantes hasta la fecha.
Líderes culinarios de Colorado
Carolina Glover anette Misericordias viajeras Aurora) está haciendo su debut EMPAREJADO. El currículum de Glover incluye ser nombrado Alimento ’s Best New Chefs in America (2019), un premio James Beard al mejor chef de montaña (2022) y un reconocimiento reciente por Travelling Mercies como James Beard Mejor Bar Nuevo Los mejores bares de Esquire en Estados Unidos
Kelly Whitaker y Mara King El sastre del lobo Bruto simplemente es Hola niño Ok si Almacenamiento en seco y Ideal ) continúan superando los límites de la gastronomía en Colorado con dos restaurantes que obtendrán estrellas Michelin en 2024 y un premio James Beard al restaurador destacado. Matt Watter Tallo de raíz Arraigado Breckenridge) recién salido de su premio James Beard 2024 al Mejor Chef de Montaña y Josh Niernberg Papelera 707 Grand Junction), finalista de 2025 para Chef Destacado (Nacional) del Premio Beard, también traerá su arte culinario a la mesa EMPAREJADA.
Pionero gastronómico de Denver Los tres restaurantes de Jen Jasinski la Rioja Bistro Vendôme Ultreia ) y favorito de los fans Carrie Baird Zorro ) conocido de mejor chef Derrota a Bobby Flay mostrarán sus estilos característicos junto con otros chefs de Denver Pablo Reilly Cubrir ) y Linda Hampsten La encuadernación ).
Pesos pesados nacionales
El alcance de PAIRED se extiende mucho más allá de Colorado, incluyendo Dan Jacobs dandan milwaukee) un mejor chef Danny Lee y Scott Drewno anju ) Finalistas de 2025 Beard como Restaurador Destacado; y Mike Friedman La gallina roja Washington D.C.) celebró por su cocina reconocida como Michelin Bib Gourmand.
Puede encontrar la alineación completa de más de 25 chefs. aquí .
Desde la barra
Por primera vez PAIRED se expande más allá de la cerveza y la comida con un Bar de cócteles sin alcohol curado liderado por Steve Wildy Vino salvaje loco ). Wildy, semifinalista del Premio James Beard y uno de los sommeliers más respetados del país, destacará la creatividad y la sofisticación de los maridajes a prueba de cero que reflejan el rápido crecimiento de este sector en la industria de bebidas.
Comisariada por la Asociación de Cerveceros Adam Dulye PAIRED ha crecido desde su debut hasta convertirse en uno de los principales destinos donde chefs y cerveceros colaboran para mostrar su arte. Cada año, Dulye reúne a los mejores talentos de todo el mundo, transformando Denver en un escenario para la innovación en el maridaje de bebidas y alimentos.
PAIRED es el lugar donde se encuentran la innovación culinaria y la creatividad cervecera, dijo Ann Obenchain, vicepresidenta de marketing y comunicaciones de la Brewers Association. Los chefs de este año representan lo mejor de Colorado y más allá y juntos crearán combinaciones únicas que solo podrás encontrar en el Great American Beer Festival.
Cada boleto EMPAREJADO incluye degustaciones ilimitadas de platos pequeños y bebidas artesanales cuidadosamente combinados para sorprender y deleitar los paladares aventureros. Una entrada PAIRED GABF también proporciona acceso al recinto del festival. Consigue entradas aquí .
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