Pastel de especias con miel y cerveza

Tiempo de preparación:45-50 minutos| Producir:10-12

cerveza que comienza con una

Ingredientes

Instrucciones

1. Para hacer este pastel de especias con miel y cerveza, comience precalentando el horno a 350°F. Unte con mantequilla y enharine un molde de 9 × 13 pulgadas (no use nada más pequeño en serio) y reserve.
2. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal. Dejar de lado.
3. En el tazón de una batidora de pie, coloque la crema con un accesorio de paleta, la mantequilla, los azúcares, las especias y la ralladura de limón. La mezcla puede verse quebradiza, pero mezcle durante unos 3 minutos. Agrega los huevos uno a la vez batiendo durante 1 minuto después de cada adición.
4. Incorpora el jugo de limón y la miel.
5. Agrega la mezcla de harina y quemar pero . Alterno. Primero agregue un tercio de la mezcla de harina. Agrega la mitad de la mezcla de cerveza. Agrega el segundo tercio de harina al resto de la cerveza. Mezcla. Finalmente añade el último tercio de la harina. Batir la masa a alta velocidad durante 30 segundos. La masa quedará suelta y suave.
6. Vierta en el molde preparado y hornee en el tercio superior del horno durante 45 a 50 minutos o hasta que al insertar un probador en el centro del pastel, éste salga limpio.
7. Sirva con crema batida apenas endulzada y nueces tostadas saladas.

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