puedes decir Elaboración de cerveza en el camino dorado ha llegado a lo grande después de firmar un contrato con el gigante club de almacenes Costco. La cervecería con sede en Los Ángeles planea expandir su mercado de cerveza en el sur de California lanzando paquetes de 24 a 51 Costcos del sur de California.
Desde el principio me di cuenta de que había un enorme potencial en la cerveza artesanal: si tienes un paquete de seis o 12 en el estante de un supermercado, necesitas escala para tener éxito, dice Meg Gill, cofundadora de Golden Road. Así que partimos con un modelo un poco diferente. El condado de Los Ángeles necesita un productor local de cerveza artesanal que pueda conseguir en todas partes, desde Bill's Liquor en Atwater Sunset Beer Co. hasta paquetes de 24 Costco, que se venderán en 51 Costco del sur de California el próximo mes.
Desde el principio, Gill y Golden Road planearon construir una cervecería de producción a gran escala para atraer a grandes minoristas como Costco. Este plan de negocios sigue el objetivo de Golden Road de crear una amplia gama de cervezas artesanales que reflejen la forma en que vive la gente en el crisol diverso y culturalmente rico de Los Ángeles.
Las cervezas Golden Road están disponibles en latas con variedades como la benéfica Heal the Bay IPA (las ganancias se destinan a la Fundación Heal the Bay que protege las vías fluviales del sur de California), así como Cabrillo Kolsch y The Get Up Offa That Brown.
Por ahora, Golden Road solo distribuye en California para mantener la cerveza fresca y local primero, según Gill. Busque latas de Golden Road en Costcos del sur de California y otras tiendas minoristas a partir del próximo mes.
El amor de Thomas Appel por la cerveza artesanal comenzó después de visitar una microcervecería en el fin del mundo en la Patagonia chilena. Actualmente vive en el centro del mundo de la cerveza en Boulder Colorado, donde es pasante del programa de cerveza artesanal y se graduó recientemente de la Universidad de Colorado. ¡Se puede encontrar a Thomas, un nativo del Estado del Sol, disfrutando de una cerveza artesanal mientras se pierde en los hermosos ríos de Colorado!
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